11月14日（木）

本日はふらっとこちらのお店「横濱家系ラーメン　さがみ家」さんにお邪魔します。

12:40店着、入店。

８割くらい埋まってますかね。
テーブル席は満席。
カウンター席は半分。

券売機の... 続きを見る

9月13日 金曜日 20時40分到着
券売機にて表題（1100円）を購入したテーブル席に連れと座り、麺硬めでお願いしました。
20時52分着丼　今年150杯目
卓上に無料の刻み生姜、おろしニンニク、刻みたまねき、白ゴマがあります。
また、豆板醤、一味、胡椒もあります
【... 続きを見る

横濱家系ラーメン さがみ家
ネギラーメン醤油大盛り 小ライス

口の中に旨みが広がる乳化スープが太め寄りの中太麺と良いバッテリーを組んでいる。
柔めで注文した麺は元から低加水なこともあって、もちもちとした弾力が感じられた。この食感がスープと相性バッチリで美味い。
ネギは元々濃いめの味付けがしてあり、ネギだけでも十分いける。濃いめ... 続きを見る

久しぶりに、家系ラーメンさがみ家へ

小学1年までは、お子様らーめん無料はうれしい。ライスもランチの時間は、無料。当然注文。
後は、ネギとうずらをトッピング。
コールは、麺か固め。

麺は、
中太でモチモチの食感。
ちょっと麺が、短い気がしますが、、

スープ... 続きを見る

家系通算584軒目はこちら。
激戦区の取手の隣でございます。
後払い制でランチはライス無料おかわり自由。
スープは商店系よりはまあまあ塩分強めでCKか分かりませんがちゃんとアツアツでした。
チャーシューはそこまで脂っぽくなく箸で崩れるほどでもなくといった柔らかさ。
14時近かったのですがほぼ満席といった感じで賑わってました！

2020年7月22日訪問

19時前の入店で先客10人、後客7人。

味噌も気になりましたが前回同様にネギラーメンを麺硬め、脂多めでお願いしました。

久しぶりの家系なので、この程よい濃さの豚骨醤油のスープがいい塩梅かもしれません。
麺は断面が角ばった短めのこれぞ家系と言った感じ。
具材はチャーシュ... 続きを見る

2016年7月21日訪問

19時前の入店で先客数名、後客6人。

ネギラーメンの醤油を麺硬めで注文。

メニューではラーメンにネギがのっている写真でしたが実際はラーメンと同じ丼でネギが別で提供されるスタイルでした。

スープは程よく濃厚で豚の風味もよくだいぶ私の好み。麺も角の立った太麺で... 続きを見る

日曜日の18:00、1カ月半ぶりの訪問。テーブル満席、カウンターは半分の入り。

　この日は家族で夕食。娘のリクエストは「味噌ラーメン」。
　10月中旬に家族で行った「さがみ家」さんに再度訪問です。

　日曜日、家族連れでテーブル席満席です。中待ち合いスペースで名前を書いて待機。10分ほどで着席できました。カウンターは空いていま... 続きを見る

祝日の月曜日の18時に1年半ぶり4度目の訪問。店内8割の入り。
　
　テーブル席は家族連れを中心に全て埋まっていました。地域密着、家族連れに人気です。
　ベビーカーＯＫ、小さいお子さん用の椅子もあります。小学1年生までのお子さんはラーメン無料。午後3時まではライス無料(お替り自由)という素晴らしいサービスもあります。
... 続きを見る

今回は守谷にある家系のさがみ家さんへ寄って来ました
ぱっと見は小規模のファミレスの居抜きのような感じのお店です。。
19:00頃の到着で先客5～6名で後客も5～6名でした

オーダーはスペシャルラーメン
麺の硬さ、味、脂すべて普通でオーダー☆

約8分で着丼しました
ニンニク1杯... 続きを見る