本日、13:00頃の訪問。
自宅から比較的近いのに久々です。
空席３で待ち無し。
券売機の上に「材料の高騰で麺類50円値上げ」とのお知らせがありました。さらに「本日、コッテリできます。」と…
そう言えば、コッテリ可能日は初です。
油分過多の保険でネギトッピング100円も購入。
麺は「バリカタ」でお願いしました。
配膳までのスピードもコチラの魅力だとおもいます。
数分後、配膳された丼は
…通常より白濁したアブラが浮く、見るからにコッテリ。
「ネギ追加は正解」と自己満足。
レンゲでスープを一啜り…「満足。美味しい。やはりネギは正解(二度目の自己満足)」
…そう言えば、九州人はレンゲを使わないとか…最近聞いた噂です…あくまでも噂です。
麺はプツプツの歯応え。デフォで大量のキクラゲと一緒に噛むとプツ＋コリで楽しい。
替え玉１回目でニンニク投入…出来れば高菜が欲しい…100円は如何なモノか？
替え玉２回目で胡麻投入…やはり高菜が欲しい…しかし100円をケチる小市民な自分…
とにかく満足の一杯＋替え玉２回でした。
ご馳走様でした！