昨日の昼　12:30頃の訪問
テーブル満席　カウンター全空き
宿題消化シリーズ(不定期)
店舗の前は満車
貼り紙の第二駐車場に車を停め…車外に出た途端に曇るメガネ…多湿(涙)
今日も高校野球のラジオ中継を聞きながら…表題を「麺:固め・味:濃い目・アブラ:多め」で注文。
気持ちのイイ接客をして下さるお店だ！
常連さんと店主様の高校＆草野球野球談義に聞き耳を立て…メニューを眺めて、待つ事5分弱。
鯖の押し寿司が先に到着。
注文しときながら失礼ですが…既製品の真空パック的なのを想像してましたが…ごめんなさい！間違いなくお店での手作りです。
昆布の乗った〆鯖風…大好物(笑)な部類。
直後にラーメンが到着。
和歌山を謳う店独特な花形のカマボコが中央に鎮座
承諾を得て撮影をすませ、スープを一啜り…
豚骨以外の何か…鶏かな？(バカ舌なんでスイマセン)の旨味を感じる深い味わい。
麺は黄色味を帯びていて、極(って程ではない)細麺。
延びることを懸念し、デフォは少なめらしい…とメニューに記述が…(しかし平日ランチは大盛が無料…な矛盾)
味玉は半熟。チャーシューはバラ。メンマは普通。トッピングにカマボコ以外の特徴はあまり無い。
それでも、スープと麺の相性が良く…替え玉はバリカタ…
昼から食べ過ぎなのは承知の上で…一気に完食。
ごちそうさまでした‼