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80点
特選本枯れそば[ラーメン/醤油]
本枯中華そば 魚雷（東京都文京区）鶉

「特選本枯れそば」@本枯中華そば 魚雷の写真後楽園/春日の人気店にお伺いしました。
店内は比較的ゆったりしていて女性客も多いです。

器もトッピングの盛り付けも華やかです。
鰹の風味が鼻を抜ける醤油スープは上品ですが、じっくりと旨味を搾り出した美味しさがありました。

麺もスープと良く絡み、ベストコンディションでした。

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