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大山に所用がありまして事前に幾つかラーメン屋をピックアップしたのですが「月曜定休」の店が多く、こちらに伺うことにしました。昼時にもかかわらず空席が半分くらいありました。メニューはとても多く迷いましたが、丁寧に大山鷄で出汁をとったという中華そばにしました。注文から10分程度でカウンターなので手渡されました。ビジュアルは典型的な中華そば、嫌いじゃないです。具はチャーシュー、ネギ、メンマ、ほうれん草、海苔です。スープを啜るとサッパリしすぎというか鳥の旨味がほとんど感じられない。それでいて醤油が主張するわけでもなく、、、。麺はストレートの細麺。固めなのはいいんですがスープがスープだけに全く絡まない。まあ、酒の肴もメニューには多いので居酒屋使いメインの店ならこういうラーメンの方がいいのかもしれません。
M16A2
タバサ
やくまる
ＳＰＡＲＫ影
GT猫（ひっそり活動中...）
Eagl30
昼時にもかかわらず空席が半分くらいありました。
メニューはとても多く迷いましたが、丁寧に大山鷄で出汁をとったという中華そばにしました。注文から10分程度でカウンターなので手渡されました。
ビジュアルは典型的な中華そば、嫌いじゃないです。
具はチャーシュー、ネギ、メンマ、ほうれん草、海苔です。
スープを啜るとサッパリしすぎというか鳥の旨味がほとんど感じられない。それでいて醤油が主張するわけでもなく、、、。
麺はストレートの細麺。固めなのはいいんですがスープがスープだけに全く絡まない。
まあ、酒の肴もメニューには多いので居酒屋使いメインの店ならこういうラーメンの方がいいのかもしれません。