何かの雑誌で見て
うわ！一面がレモンだらけや～！って彦麻呂みたいな感じになって
それ以来ずっと気になってたんで中華蕎麦　りんすず食堂に訪問～！

大島って始めてきたけどなんか田舎な感じで落ち着いてていいね～
ラーメン屋なかったらまず来ることがなかったでしょうｗ

店内は奥行きのあるカウンターが並びオペも見やすい！
自分は迷うことなくレモンラーメンをオーダーｗ

お冷にもレモンのスライスが入っていて、徹底的にレモンレモンしてますねｗ
TVのキャプチャ画像とかも貼ってあったり～

そして待つこと数分で着丼！

うわあｗｗレモンです！もうレモンとしかいいようがないくらいレモンなんだモン！ｗ
麺が見えないくらい一面レモンです。丸々一個分はいってるとか

スープはレモンの香りと甘酸っぱさがふわっと包む鶏精進和出汁醤油清湯スープ(長いｗ）
結構油が多めでギトッと来る感じがありますね。そのお陰もあって熱々です
なんでも枕崎産鰹節の出汁と一週間寝かせたカエシを合わせた日本蕎麦のつけ汁をベースに
鶏主体の動物系と昆布・茸系の精進系スープを合わせたトリプルスープだとか
たしかに深みがあっておいしいですね～
しかしそこにレモンのナイスアシストが加わりおもしろい展開になっていますｗ
これはこれでありだと思うし俺は好きですね～＾＾ｗ

麺はストレートの細麺
低加水で茹で加減は固め。ﾎﾟｷﾎﾟｷの食感がたのしめるおいしい麺です

具はレモン。れもん。檸檬！ｗ
箸で押してスープをさらに爽やかにしてもよし！
そのまま食べてもよし！
自分はそのまま食べました！スッパーーーーッ！ｗ

新感覚のラーメンでした
こういうアイディアは面白いと思うのでプログレッシブな面は自分も見習っていきたいと思います
てかここは鶏天がでかくてかりかりそうでおいしそうだったなあ～
鶏天も食べればよかったと今更ながら後悔しておりますｗ