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http://blog.livedoor.jp/ramenteacher/archives/22420645.html自家製の太麺×豚骨魚介系の甘酸っぱめのつけ汁。ナルト、刻みチャーシュー、ネギがたっぷり。名店の丸長で学んだつけ麺だそうで、ラーメン、担々麺からするとあまり想像できない味です。出汁は豚骨×鶏×魚介というラーメンと同じのを使っているのかな？以前食べた時よりもかなり濃厚になってたような・・・以前食べた時はかなりあっさりめで麺が強めで、つけ麺らしい一杯でおいしいな〜と思ったんですが、今回はつけ汁と麺の主張がどっこいッて感じ。これはこれでおいしいですね。次回は坦々つけ麺を注文してみようかなと思います。目指せ！全メニュー制覇！
ラーメン先生
りんこ☆
高血圧グリーンモンキー麺
HASH-ROYAL
さぴお
指定暴食団
自家製の太麺×豚骨魚介系の甘酸っぱめのつけ汁。
ナルト、刻みチャーシュー、ネギがたっぷり。
名店の丸長で学んだつけ麺だそうで、
ラーメン、担々麺からするとあまり想像できない味です。
出汁は豚骨×鶏×魚介というラーメンと同じのを使っているのかな？
以前食べた時よりもかなり濃厚になってたような・・・
以前食べた時はかなりあっさりめで
麺が強めで、つけ麺らしい一杯でおいしいな〜と思ったんですが、
今回はつけ汁と麺の主張がどっこいッて感じ。これはこれでおいしいですね。
次回は坦々つけ麺を注文してみようかなと思います。
目指せ！全メニュー制覇！