（２/２食目）　　　

当日の2軒目は先ほどのお店から約1キロほど離れた場所に在る此方です。　
共同の駐車場に車を停めて、午前11時40分頃に入店すると店員さんから『カウンター席にどうぞ』と声が掛かったので其方へ席を取ります。　
そして、店員さんが注文を取りに来たので、首題のメニューを口頭で伝えました。　
此方では「豚そば」も提供していますが、当日2杯目の私には食べ切る自信がなかったので、初めから「手もみ」狙いで訪れたのです。　
厨房では幾つもの小鍋にスープを小分けし温めてます。　
その一つの小鍋には、数杯分のスープが入っている様で、小鍋一杯分が数杯分のラーメンになり厨房から出来上がって来ます。　　
尚、当日の入り状況は先客が5組6名で後客は3組6名でした。　

私のラーメンは注文してから8～9分経った頃に出来上がり、小振りな白い器に収まり運ばれて来ました。　　
そのスープを啜ってみるとチョイ熱の仕上がりです。　
又、厨房は若い店員さんばかりですが、スープの味は成熟した風味が有り美味しいです。　
このミスマッチは何なのでしょう・・・。　
麺は平打ちの太い品で、並硬の茹で加減。　
食べて見るとツルモチッタイプの美味しい麺です。　
量も小振りな器にしては意外と沢山入っています。　
材は、長さ7～8センチのチャーシュー2枚・メンマ・刻みネギで、チャーは厚みが0.5～0.6センチあり極太のメンマは食べるとシャキシャキ感がある美味しい品でした。　　
ご馳走様。