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「濃厚つけ麺 890円(麺 600g)」@麺屋 武蔵 芝浦別巻の写真2015/1/24

家の近所で 22時までやってるのでちょくちょく来ることになりそうだ。
(24時位まで伸びると尚良い)
早速再訪。

サブイので温盛願おうと思うたが、失念。(サブイ)
冷盛と温盛の相盛願いたいっつぅのも忘れてたわ。
結果、カラダが冷えてサブかった~。。。

夜なので軽めにセーブ。
濃厚なヤツをセレクト。

頂こう。
濃厚なヤツは “別巻つけ” と違って角煮が載ってきた。
コヤツはテパーン。
甘く味付けされ、ブリっと感。
脱脂も程よく、赤身部分はやや硬い気もしないでもなかったが、ソレはソレで咀嚼しながら味そ引き出す。
ウマイ。

つけ汁はやっぱり甘い。
ただ、近くの芝浦店(本館。本巻?)より甘味バランスはヨサゲ。
つまり、極端な甘さではないっつぅことw
本館の甘さは突き抜けてて、ある意味、我が嗜好を鷲掴み。
コチラはバランスを少し意識した模様www

汁ん中にはメンマとコロコロなチャーが散見。


麺。
平打ち気味なツヤツヤ色白モッチ加減。
ズバババッと啜って汁の味を載せて喰らおう。

冷盛なのですぐ汁が冷める、アタリマエ~♪


つけ汁お替り可能。
二杯目に具ゥは入って来なかった。

前回入ってたのに~。
前回が間違えて入れてくれたのか、今回忘れたのか。
どうせならずっと間違えててくれればエエのにw


つぅことでごっそさ~ん。



次回は絶対、温盛!
忘れない様、手の平に書いておこう。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

プリさんおはようございます!

ほ〜っ、なかなか軽め?!(何ト麺丼2杯!)に行かれたんですね〜っΣ( ̄。 ̄ノ)ノオ気軽ニ〜…ィャィャ‼︎‼︎
さすが武蔵さんらしい角煮チャーも載せられてイイ感じですね!

たんちゃん麺太(休止中) | 2015年4月29日 06:29

たんちゃん麺太(アイドリング中)さん、こんにちは~。

角煮はテパーンですね。

カラシ塗って、ビールと一緒に頂きたいですw

プリティ | 2015年4月30日 10:20