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「濃厚つけ麺」@麺屋 武蔵 芝浦別巻の写真麺屋武蔵三件目です。
閉店間際に駆け込みました(^o^;)

やはり安定の麺への絡みでしたが
濃厚つけ麺にしては、、
個人的にはもう少しスープがどろりと
している方がすきです。

数点残念だったのが、
急がせたのかもですが、
麺のゆでが少し雑な気がしました。
あとは、チャーシューが少し肉くさい感じでしたので、個人的には神田の方がすきですね。

次は本巻のほうにいきたいです。

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