Item: 麺処 慶
Rating: 74
Author: らーめんじじぃ

74点

〆〜〜〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

染み渡るしじみを中華そばよしかわで堪能した後にこちら～

また病気が・・・
折角ここまで来たし何だかストマックキャパに余力がありそうなんで・・・
予定外にもう一軒～
貧乏性・・・ｗ
愛車にて10分程で到着です。
え～っと・・・
嫁さんは流石に車中待機・・・

入口入って右手の可愛い券売機にて表記食券を購入してＬ字カウンター奥側真ん中ウォーターサーバー辺りに座ります。
先客8人。後客3人。店員4人体制。結構な賑わいですよ。連係プレイも鮮やかで次から次へと配膳されていきます。
流石人気店ですね～

発注から待つこと8分程で着ら～です。先ずは麺からいただきましょう。
中太ウェ～ヴィ～ややウネリな茹で加減カタメでツルモチブリリな食感。弾力ある麺です。
加水率はやや高めで小麦感も感じられます。タレとの絡みもいいですね。

タレは濃厚なドロ系味噌だれで動物系が結構主張している感じですね～海老感が今一つな印象・・・
香りも感じられず少々残念・・・濃厚で美味しいに違いないですが・・・赤い粒状なんが海老かしら・・・
若干雑味も感じられぼやけてしまっている感じです。

具材はお肉、メンマ、キャベツ、モヤシ、ネギ、水菜、フライドオニオン、カツヲ節。
お肉は短冊切りで確り目な食感、旨味もあり量も満足感を得られます。
メンマは少し柔らかめでシナフニャな感じで味付けは薄め。
野菜軍はキャベツ率お高くシャキシャキと健康的に消化ｗ　
フライドオニオンとカツヲ節は風味を格段と上げてくれてこの一品をサポートしている感じです。

流石に腹パン～少しだけ残・・・御免なさい。。。
3連の影響もあるかとは思いますが、もう少し海老が感じられたら印象が大幅に変わりそうな予感です・・・

ご馳走様でした。

追伸
楽しい埼玉遠征も終了です。まだまだ宿題店がたくさんあるので近いうちに？また来ますよ～スパ銭もたくさんあるし～ｗ

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2015年2月14日 08:41投稿（2015年2月14日更新） | コメント (12) | このお店へのレビュー： 1件

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こんにちは〜〜

3連ですか〜（笑）
わたしは二回経験がありますが、やはり限界効用は逓減していくようで、順番が変われば、評価も変わると思います。凄く美味しそうに見えますが、海老感は残念でしたね。（泣）

NORTH | 2015年2月14日 10:22

らーめんじじぃさん，どうもです。
上尾と言えばこちらもありましたね。
また行く機会があったら忘れずに。

RAMENOID | 2015年2月14日 10:29

こんにちわ～

コチラは大好きなお店ですよ！

できればデフォの味噌からイって欲しかったなぁ～ｗ

たく☆ | 2015年2月14日 10:43

どもです。
次はこちらでしたか。
こちらも行ってみたいお店です。
なかなか美味しそうですが、海老がもう少しでしたか．．

ピップ | 2015年2月14日 12:18

３連食でまぜそばでは点数が下がり気味ですよね―ｗｗ
空腹ならもっと上だったでしょうね！

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年2月14日 13:29

こんばんはー
何と３連食でしたか＾＾
これは食べたことなかったですが、う～～ん、もう少しでしたか
もし機会があればやはり味噌ラーメン食べて欲しかったかも＾＾
そういえば煮干しのお店や１軒目のお店の近くにスパ銭ありますしね
是非、また埼玉いらしてくださいね＾＾

キング | 2015年2月14日 22:15

こんばんは。　

埼玉3連食とは恐れ入ります。　
その仕上げの一杯は上尾に在る此方で「まぜそばエビ」との事。　
しかし、海老の風味が今一のようですね。　
最近は海老風味の香味油を入れた品が多く見受けられますが、
此方はどうなのでしょう。　
最後に一杯はらーめんじじぃさんの口には合わない品のようでしたが、
これに懲りずまたの来県お待ちしています。