コバト
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コメント
おはようございます
あのおばちゃんいましたか！話好きのおばちゃんって面倒くさい人が多いのだけれど、あのおばちゃんは、周りがパッと明るくなるような人ですよね。でもしっかりメニューが説明できて素晴らしい。あのおばちゃんがいるだけで、また来たくなる気持ちわかります。
atom | 2015年2月4日 06:50コバトちゃん こんにちは！
へ〜っ 話しかけてくるおばちゃんですか？
話しかけられたことがない(T_T)
ヨコべー | 2015年2月4日 10:31ポロサツの空港内と、
何故が大阪の百貨店で食べました。
ココの海老麺、結構ツボなので
また何処かで啜りたいです。
FUMiRO | 2015年2月4日 13:25こんにちは～♪
こ・こ・こ・この一杯は、この一杯わぁ～
間違いなく麺類さんは即死です((T_T))
海老キラーイ！
人類兼麺類 | 2015年2月4日 17:59一燈さんに聞いたのですが。
一燈ラゾーナのスタッフは基本バイトさんだったそうで。
なので継続したんでしょうね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2015年2月4日 18:22
2度目の訪問。今回はえびしょうゆのあじわい、太麺で注文。
注文時にふと店員さんに声を掛けられ、見たらなんと前店の一燈の時に働いていた女性店員さんでした。（通称おかあさん）
一燈が終わって今度は一幻で働いているんですか〜？など立ち話をした後にフードコート内のテーブル席に座ります。
以前も描いたが、えびスープにとんこつスープをブレンドし、あじわい深く仕上げました。がモットー。
ドロみのある醤油味はえびしおとあまり変わらないような…。えびしおよりは色味はやや濃いめ。
やはり、エビの匂いが鼻に付きます。
麺は中太の角麺。茹で加減は丁度よい。
チャーシューは脂身が半分ついてる豚バラ、若干臭みもあり大きさもそこそこデカい。
ワケギとお麩は前回同様と変わらず色彩が良い。あとは半分の味玉。味玉は染み込んでいて美味かった。
しおよりは醤油の方が飽きは少ないです。
おかあさんが居るのでまた来ます。