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訪問時間 21時15分、待ち客無し。メニュー 黒みそ魚介つけ麺 \790-味噌で魚介･･･って事でちょっと期待をし過ぎた感じでしょうか。味噌の風味が強くて、私の舌では魚介の風味を感じることは出来ませんでした。麺は平打ち麺、デフォで300gってのは、まあつけ麺としては普通、やや固めの茹で加減。具材はスープに玉葱、挽肉、麺の上にチャーシュー、メンマと葱、そして何故かレモン･･･このレモンってどうするんだ？トータルで考えると･･･まあ、このお値段でこの味、量であるならば合格でしょうね。
と〜る
pvs aka duff
モセス
じゅえる
ぬこ＠横浜
【お休み中】TETSU☆MAN
メニュー 黒みそ魚介つけ麺 \790-
味噌で魚介･･･って事でちょっと期待をし過ぎた感じでしょうか。
味噌の風味が強くて、私の舌では魚介の風味を感じることは出来ませんでした。
麺は平打ち麺、デフォで300gってのは、まあつけ麺としては普通、やや固めの茹で加減。
具材はスープに玉葱、挽肉、麺の上にチャーシュー、メンマと葱、そして何故かレモン･･･このレモンってどうするんだ？
トータルで考えると･･･まあ、このお値段でこの味、量であるならば合格でしょうね。