1日限りの今度は台湾復活ね怒涛の台湾まぜまぜぐーるぐる　神田編　

　此処は2回目。結構前から台湾まぜそば提供してるの知ってたが。日曜定休ということは・・・ボクの場合、土曜日しか行けない訳ね、ようやく行ける日がやって来た。

　有楽町でオカイモノ～ファンヒーターを抱えてやって来たぜ。でっかい箱を入り口にいたニイサンに預けるの。先客5人で・・・・え！！　退店時は外待ち数人。この界隈、とにかくラーメン専門店の宝庫ですが・・・外待ち、というのは此処だけね～

　券売機で掲題のモノ求めて着席。相も変わらず幅の無い店内、スタッフさんはニイサン三人ですぜ。

　およそ12分でおまちどさんだ。まあ、全く以て「台湾まぜそば」だわ。では♪台湾まぜそばぐーるぐる♪　ではいただきます～

　ほほぉ～　流石人気店だね。豚骨醤油がメインであるが、これまたなかなか。前回書いたように、ボクは思うの。「台湾まぜそば　の評価は、名古屋の麺屋 はなび 高畑本店　のオリジナルにどれだけ近づけるか、で決まるんだわさ。

　となれば、此処の再現性はまずまずやで。それほど辛くはないけど、卓上に「無臭」「おろし」の2種類ニンニクがあるからさ、もうそりゃジャンクやで～　ただ、ちょっと汁が多いのね～　まあ、大勢に影響はなし、ってか～

　麺はそれほどブットクはないが、旨いんだわ。此処、三河屋だったよね？　むっちりねっちょり、良く具材を拾うぜ。

　海苔、ネギ、台湾ミンチ、魚粉、ニラ、卵黄、ニンニク・・・定番具材はしっかりそろっておいでです。最後に別皿追い飯もらってね～　具材をさらって一気食い。

　大規模鎖系もどんどん台湾まぜそば始めてさ。都内のブームの火付け役「こころ」はなんと三号店を溝ノ口に出店さ！　（麺屋こころ 溝の口店）　これだけ食べられる場所が増えるとは・・・なんかブーム下降の予感がするけどね・・・んでも此処はダイジョウブね～　他のメニューもイケるからね～　結構満足ごちそーさん。

　というわけで。台湾まぜそばの（食べる側の）帝王・ぶるちゃんは、ブームが去る前に、まだまだ行くぜ～　♪台湾まぜそば　ぐーるぐる～♪　ってか～

　というのは出鱈目で。次回から、またもや復活塩ヲタク怒涛のタンメン連発連載開始～

　ってか～

　あ。ファンヒーター、お店に忘れたｗ