もうすぐは～るですねぇ～だからやっぱり塩祭り　泉岳寺編

　雨がそぼ降る真冬です。マジ、寒い・・・久しぶりの泉岳寺です。

　コチラ、以前から来たかったんですが。泉岳寺はかつて毎日降り立った駅、今では単なる通過駅。その理由は巻末に記す～　で、芝大門まで来たので寄ってみたわ。

　先客たくさん後からごそごそ。結構繁盛してますな～　券売機をみると最近提供開始したようなコレ見っけ。900円？　デフォ600円だから・・・うーむ。300円が野菜代・・・大盛りデフォ600円はコスパいいですけど、900円となると。。。。

　店内、皆さまご指摘のように、食券を買ったら一回外に出ないと自席にたどり着けません。まあ、平べったいお店ね。そうそう、高砂の　麺心 國もと　も一回外に出るんですけど、アチラよりさらに平べったいｗ　スタッフさんはご主人と奥様？　奥様はともかく、ご主人、ちょっと愛想が良くないよ～

　・・・しまった！　あっちょ～　失敗デス。食券を渡してから気が付いた～　このスペースでは、野菜を炒めるスペースなんぞ絶対ない。茹で野菜か・・・味気ないんだよな・・・仕方ありません・・・

　着席しておよそ7分でおまちどさん。やはり「茹で」です。テンション急降下～　んではいただきます～

　が・・・炒めではなく「茹で」がそれほどネガの要素になってないんだわ。茹で時間がナイスなのね～。もやしメインで、白菜、キャベツ、ネギ・・・生姜が効いてますわ。なかなかいいですぞ。

　ただ、スープがおとなしいのね～　コレ、デフォラーメンだとコレでいいのかも知れないが、具が多くなってるし、野菜から水も出ちゃうし、塩ダレちょっと強くしてね～　って感じだわ。

　麺は、デフォラーメンよりちょい太い。つけ麺用なんですかね？　これはナイスです。

　チャー1枚、小ぶり。「タンメン」的なんで・・・炒めは無理だからトンコマ、って訳にはいかないでしょうが・・・900円ならあと2枚～　メンマの味付けは濃く、スープとしっかりコントラストね。

　うーむ・・・メニュー選択ミス。かな・・・デフォルト塩ラーメンだったらもっとスコアは伸びたと思うわ。まずまず満足ごちそーさん～

　都営浅草線「泉岳寺駅」。京急と共同使用の駅なのね。もうあんまり縁はなく、今は単なる通勤の通過駅。だけど。

　かつて、この駅で下車してバイト先の食堂に通ったもんだ。ホントだよ～　それがボクのラーメン店開業の夢の原点となるのであった。

　ホ。ホントか？

　　　ボクが、嘘を、ついたｗ