「つの旨」で食べてから１時間半が経過。
さっきまで腹一杯で苦しくて悶えていたはずなのに、
もしかしたら軽いのならもう一杯いけるかも？ｗ

そんな軽いノリで伺ったのがこちらのお店。

午後１時５０分、共用駐車場に車を停めて徒歩１分。
店内待ち８名に接続。
店内に入ると魚介系のツンとした匂いが鼻をつく。
店主+２名の女性店員がキビキビと働いておられた。
さっきの店とは客層が全く異なることにすぐ気付く。
グンマ―で言えば、「翔鶴」と同じような「中産階級」の客層てな感じ。
ちょうど食べ終わる先客多く、午後２時５分過ぎには着席して表記をオーダー。
店主の軽やかな手捌きを見て配膳を待つ。
カウンターの奥の席から店主を見ていたためか、
自意識過剰なじじい客が私をガン見していたが
「中山外務副大臣がお忍びで来てんじゃねーよクソジジイ」と思いながら
軽くスル―していると、同時１５分に配膳となった。
それと同時に店主からスープ切れでの早仕舞い宣告あり。

ジジイ、まだ見てんじゃねーか、ウゼーｗｗｗ

見た目はとても美味しそうな一杯。
スープ上には揚げ＆ノーマルネギがコラボしている。
スープは思いのほか塩が立っているもので
無化調なのかガツンとした旨さはないものの
飲めば飲むほど押し寄せてくる出汁の旨味ってな感じか。
自家製麺は細めで硬めの茹で加減でコシがあり、スープが麺によく絡む。
チャーシューは小さめのものが２枚で煮豚ではなく焼豚。
赤身で肉質は硬めだがしっかり肉味のするもの。
周りが焦がしてありはちみつのような甘みがした。
ワンタンは小ぶりなものが５個入っており、
しょうが風味の餡がぎっしり詰まっていた。
味玉は黄身が半熟で甘みのするもので、メンマは凡庸な味付けだった。

総じて美味しい一杯だったが、
いかんせん二郎系の化調入りの強烈な一杯を食べた後では
ここの細やかなスープの風味までは残念ながら分からない。
次回はこちらを先に食べてから「つの旨」か「大者」に行こうと思う。


って、また二郎系と連食かいｗ