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コメント
毎度です~
白味噌って言ったって、この白さは尋常じゃないですね~
甘味はほんのりですか・・・何が入ってるんでしょう。
ちょっと興味ありますね。
としくん | 2015年2月12日 13:25こんにちは〜〜
ずいぶんと色白なラーメンですね〜
滅茶苦茶には出来ませんが。(笑)
どんな味でしょうね〜 麺は手打ちで美味しそう。
NORTH | 2015年2月12日 13:50こんにちは。
「暖宝」さんはかなりご無沙汰。
「白味噌野菜」を何度か食べたました。
久しぶりに食べたくなってきました。
これはいいですね~と思ったら75点か・・
なるほど甘ショッパ・・それ駄目(笑)
たしかに喉が渇きそうですね。
でもこれ白味噌と言うより牛乳ラーみたい(^_^)
右京 | 2015年2月12日 16:13白いですねー、スープ!
ここまで白いのは珍しいですね。
TVにも取り上げられたんですか~~。
>でも、喉は乾きます。
お水飲んじゃいますねww
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年2月12日 16:38どもですー。
ミルキーですか・・・
私はみるきーが好きですね・・・
なんばさん | 2015年2月12日 17:47わお!
これは凄いヴュジュアルですな。
牛乳みたいwww
オレは・・・パスやろな~
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2015年2月12日 17:58こんばんわ~
白いっスね~。
白すぎて、ゆで玉子に気付きませんでしたわw
たく☆ | 2015年2月12日 18:06こんばんは~
お~見事に真っ白w
品名に偽りなしですね~
ミルキーさはいいですが強めな塩気はちょっとですかね・・・
らーめんじじぃ | 2015年2月12日 19:54こんにちは。
味わいは味噌なんですよね。
やはり牛乳っぽく感じてしまいます。
glucose | 2015年2月12日 21:01こんばんは.
いつもお客さん入ってますよね.
これ,肉がないのがすごく物足りなかった記憶があります.
Paul | 2015年2月12日 21:10ピップさん,どうもです。
青竹手打ちのお店。
このメニューはオンリーワンの味わいですね。
この価格でもチャーシューさえあれば……。
RAMENOID | 2015年2月12日 22:24こんばんみ~☆
おぉ!白肌美人な一杯♡
味噌系の美味しさは画像で表現するのは難点ですいね~
けれど伝わってきます
水卜アナ御推奨の一杯が・・ww
ももたろう | 2015年2月12日 22:53こんばんは。
最近、白味噌を使ったらーめんをよく見かけるようになりましたね。
やっぱり少し甘い感じがあるんですね。
手打ちっぽい麺との組み合わせ、ちょっと興味あります~。
おはようございます。
マジで白いなあ。このスープ。。。^_^
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年2月13日 09:28こんにちは。
これは本当に白いスープですね。
一瞬牛乳かと思っちゃいました。
自分はまだまだ未訪店が沢山あります。
ももも | 2015年2月13日 10:18おぉ~
真っ白なスープですねぇ!
確かに味噌だけに挽肉が欲しいですねw
それがあれば〆ライスも合って満足度も上がるんじゃないですか?
バスの運転手 | 2015年2月13日 10:18牛乳みたいなスープ♪
こちらは大昔に伺っているのですが、何をいただいたか記憶がないです
ところで、ブログのリンクの貼り方が、mas○さんみたいになってきましたね(^^)
うまこ | 2015年2月13日 10:25まいど~
真ん中の赤いヤツ、B地区みたいでんな~ww
ジン1971 | 2015年2月13日 19:36こんにちは。
このスープは美味しくて好きなんですが、デフォの値段でチャーシューが1枚でもついて来れば嬉しいですよね。
店の名はライフ | 2015年2月14日 08:44牛乳使用していますからね!!
たしかに、寂しく見えますね。
tomokazu | 2015年2月15日 08:37ども~
ホントに白い味噌ですね。
一瞬なんだろ?って考えちゃいました(笑)
一日三食ラーメン | 2015年2月16日 18:01
ピップ
かずたか
孤独のグルメ
サラリーメン金太郎
多分ラーメンマニア
まっくいん





新店「麺屋 無限」に向かうも、オープンはまだ先のようです。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-11988816455-13215643074.html
因みに駐車場は変則に4台。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-11988816455-13215643079.html
「麺や 虎ノ道」にもフラれ、未訪で気になっていたこちらへ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-11988816455-13215643087.html
店内は家族連れで賑わっています。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-11988816455-13215643097.html
2世代のご家族で切り盛りされているような印象。
そう言えば、日テレの「ヒルナンデス」で取り上げられてましたね。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-11988816455-13215643107.html
白味噌ラーメンが有名だそうです。
少しして、着ラー。
それではスープから。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-11988816455-13215643126.html
ちょっとミルキーでほんのりと甘い白味噌に強めな塩気、化学の力を借りた旨味を強めに感じます。
やや強めな塩気が甘味を引き立て、甘ショッパ。
B級なんですが、メリハリが有って、クセになりそうなスープですね~。
でも、喉は乾きます。
麺は多加水の平打ち縮れ麺。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-11988816455-13215643133.html
ボイルは気持ち確り目でジャスト。
縮れがスープを拾い、プリモチな食感。
佐野系なども連想させる麺に、白味噌スープの組み合わせは新鮮です。
自家製手打ち麺は、かん水控え目のような素直は味わい。
麺量は体感160g程度。
後客は大盛りでしたが、その気持ちは分かるかも..
具は、モヤシ、半茹で卵、コーン、ネギ、豆板醤です。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-11988816455-13215643145.html
モヤシはボリシャキな食感でナイス。
量はタップリ目でスープとも合います。
でも、肉っけが無いので、挽き肉が入っていると尚、良いのかも..
半茹で卵、コーンもこのラーメンなら有りかな..
豆板醤はちょっとしたアクセントに。
ネギはもう少し欲しいでしょうか。
スープは少し残して終了。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-11988816455-13215643151.html
B級なんですが、意外にクセになりそうなお味でした。
ただ、値段的には具材が寂しいかなぁという感じ。
ご馳走さまでした。
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