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小さいながらも、オープンしたてなのできれいな店内です。13時過ぎに入店も空席１つだけのにぎわい。着席するとメニューの書かれた注文書を渡されペンでマルしていく形。スープの濃さ・麺の硬さ・油の量・トッピングなど細かい注文ができます。スープは甘めの醤油ベースで、昔流行った背油チャッチャ系で懐かしい。いい味が出ていて美味しいです。麺は中細縮れ麺。スープに絡んで美味しい。チャーシューはロース系が1枚。肉の歯ごたえはあるが柔らかいです。薬味は玉ネギのみじん切り。竹岡式でしょうか？シナチクが多めに入っていてうれしいです。また食べに行きたいお店でした。
小雨島
minasu
(有)やまか食堂.ne.jp
コリ
めでかや
小さいながらも、オープンしたてなのできれいな店内です。
13時過ぎに入店も空席１つだけのにぎわい。
着席するとメニューの書かれた注文書を渡されペンでマルしていく形。
スープの濃さ・麺の硬さ・油の量・トッピングなど細かい注文ができます。
スープは甘めの醤油ベースで、昔流行った背油チャッチャ系で懐かしい。
いい味が出ていて美味しいです。
麺は中細縮れ麺。
スープに絡んで美味しい。
チャーシューはロース系が1枚。肉の歯ごたえはあるが柔らかいです。
薬味は玉ネギのみじん切り。竹岡式でしょうか？
シナチクが多めに入っていてうれしいです。
また食べに行きたいお店でした。