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８５０円也移転後初訪、19時頃の入店。先客４名、後客２名。入ってすぐの券売機による食券制。お冷やは卓上ポット＆グラスにて。アイテムはなし。やや粘度のあるクリーミーな動物ベースにホタテエキスな風味。ホタテ感はちゃんと出ていますが、動物系も濃厚でバランス的には五分の印象ですね。太平ウェーブのムッチリした麺が濃厚スープをしっかり受け止めます。玉ネギは清涼効果、また貝のエグみを中和する役目もあるよう。卓上アイテム不在でしたが、後半に味変できるモノがあると満足度が上がりそうです。「つけ麺」も頂いてみたいですね。
おうじろう
ケツノポリスマン
saima
poison face
だいパパ
nobさん
移転後初訪、19時頃の入店。先客４名、後客２名。入ってすぐの券売機による食券制。
お冷やは卓上ポット＆グラスにて。アイテムはなし。
やや粘度のあるクリーミーな動物ベースにホタテエキスな風味。
ホタテ感はちゃんと出ていますが、動物系も濃厚でバランス的には五分の印象ですね。
太平ウェーブのムッチリした麺が濃厚スープをしっかり受け止めます。
玉ネギは清涼効果、また貝のエグみを中和する役目もあるよう。
卓上アイテム不在でしたが、後半に味変できるモノがあると満足度が上がりそうです。
「つけ麺」も頂いてみたいですね。