NORTH
ふなっしーの恋人
KLI0706
ku54
hirokin
べーすめん
コメント
此処の系列、どっかで行ったな・・・
しかし。
行ったという記憶だけで。
あとはもう全く！ 記憶有ましぇん～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2015年2月13日 18:28どもですー。
塩豚骨ですか。これはネギがないと見栄えがさみしいですねぇ・・・
なんばさん | 2015年2月13日 18:38ぶるまさん
こんばんは〜
千葉市内には結構あるみたいですね。
わたしはここしか行ったことありませ〜ん。
NORTH | 2015年2月13日 18:44なんばさん
こんばんは〜〜
やっぱりラーメンは葱がないと〜（泣）
NORTH | 2015年2月13日 18:47こんばんは〜。
塩豚骨って大好きなんですよね〜(*^｡^*)♪
仰る通り､青ネギが欲しいですね！
替え玉があればさらに嬉しいですね。
ニンニクや紅生姜も生きると思いますしw
よっしーＲ | 2015年2月13日 18:59どもです。
やっぱりネギって、ビジュアル的にも重要なんですね～。
ネギ星人には辛いですw。
ピップ | 2015年2月13日 19:20こんばんは～
一度伺いましたが豚骨に鶏さんも入っていてなかなかでしたね～
確かに葱は欲しいところです。
塩豚骨ってチャンポン以外ではなかなかお目にかからないし
コスパもいいので頑張ってほしいですね～
らーめんじじぃ | 2015年2月13日 21:01毎度です～
へえ～長州ラーメン？
初めて聞きました。
博多をヘビーにした感じですか？
それとも独自の系統なんですかね。
一度食べてみたいっす！
としくん | 2015年2月13日 21:48こんばんは！
長州というから山口系なのかと思ったら、豚骨なんすね？
食べ応えのあるチャーが2枚でこの値段なら、かなりお得かも。
でもノドが渇くのは、玉に瑕かな？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年2月13日 22:07こんばんわ～
わが家から近い朝霞にある「長州らーめん」も濃厚な豚骨ラーメンですよ♪
若い頃トラックに乗っていた頃、九州に配達があると必ず寄っていた「海峡」ってドライブインで食べたラーメンもこんな感じでしたね～♪
この内容でこのお値段なら納得ですがやはりネギは欲しいですねｗｗ
長州といったらやっぱり青ネギかなぁ・・・！
バスの運転手 | 2015年2月14日 01:09おはようございます。
長州かあ。
山口県ですね。
まあ。福岡と山口は関門海峡の3、4kmしか離れてないですからね。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年2月14日 03:00おはようございます。
長洲ってどこ？と思っていたら、上のmasaさんに山口県とのコメントが。
レビューを拝読すると、博多系とは微妙に違うんですね。
塩があるっていうのも。
週2で通っていたお店、思い入れありますよね！
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年2月14日 05:16どうもです^^
長州らーめんですかぁ
初めて知りました
こう言うご当地的な感じとか昔通った事のある
店って懐かしく良いものですよね♪
きくちゃん | 2015年2月14日 06:47North Coastさん，どうもです。
塩豚骨って意外にないんですよね。
このビジュアルだと青ネギが似合いそうです。
デフォで入っていてほしいですよね。
RAMENOID | 2015年2月14日 07:16こんにちは。
この店自分も１０年位前に行ったこと有ります。
たしかビルの２階でしたよね。
味は忘れちゃったな～
ayashi | 2015年2月14日 08:49どうも～
昔は週2回も通われてたってかなりお気にだったんですね(笑)
獣臭ですか～ちょっとも嫌ですw
課長が多めだと本当に喉の渇きも半端ないですよね^^;
右京 | 2015年2月14日 08:55こんにちは。
昔足しげく通ったお店。
わかったところもあるでしょうが、そこにあるだけでうれしくなりますよね。
glucose | 2015年2月14日 09:06こんちは！
長州らーめんってあるんですね。
しかも塩豚骨って珍しいですね！！
シンプルな感じでやっぱネギが欲しい感じでしょうか。
麺’s | 2015年2月14日 09:50こんにちわ～
640円なので贅沢は言えませんが、
もうちょい見た目が華やかだとイイですねぇ～ｗ
ネギは欲しいっスｗ
たく☆ | 2015年2月14日 09:59North Coastさん、おはようございます。
長州ラーメンというジャンルがあるんですね。
博多トンコツにちょっと煮ている感じがしますが、
いちど食べてみたいですね。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年2月14日 10:11こんばんは。
化調が多いと喉が渇くのですか？
恥ずかしながら知りませんでした。
勉強になります。
ももも | 2015年2月14日 17:47よっしーＲさん
塩豚骨美味しかったです。
でもやはり葱が〜〜（泣） 麺は細めじゃないので替え玉は難しいかも。
ピップるさん
かなり葱星人には辛いです。（笑）
らーめんじじぃさん
コスパはいいと思いますが、葱は欲しいですね。
としくんさん
元々の店主さんが山口出身らしいです。
naoさん
コスパはいいと思います。
しょっぱくはないんですけどね〜 何故か喉が…
バスさん
ホント美味しんですけど、葱は入れて欲しいです。（泣）
masaるさん
やはり博多の影響は大きいでしょうか。
まいけるさん
昔はもっと安かったので、通いましたね〜
きくちゃんさん
当時は凄く美味く感じました。（笑）
RAMENOIDさん
塩豚骨珍しいですよね。 葱は絶対必要です！
ayashiさん
自分の記憶とずいぶん違うんですよ。（笑）
右京さん
課長もほどほどならいいんですけどね〜
glucoるさん
昔通ったお店がまだあるのは嬉しいですね。
麺'sさん
とても美味しくてコスパもいいので、葱が入れば文句ないです。（笑）
たく☆さん
葱が入るだけで全然違いますよね〜
尼茶さん
たぶん独自のものだと思います。 昔は博多に近かった記憶が…
もももんさん
課長はグルタミン酸ナトリウムなので、やはり多いと喉が渇く原因となるそうです。
NORTH | 2015年2月16日 11:09
目的は長州ラーメン万龍軒
詳しくはこちら↓↓↓
http://ameblo.jp/northcoast-k/image-11989364222-13216869098.html
ランチでお邪魔しました。
13年前は週に2回くらい通ったお店です。
前回久しぶりに訪れたときは、お店の造作が全く変わっていて、面食らいました。
ラーメンも昔は麺が博多ラーメンみたいに細ストレート麺で、替え玉もあったような気がしますが、今は中太麺で替え玉は無し。
そういえば店主さんも違っているような。（笑）
黄色い看板は見憶えがあります。
人間の記憶なんて意外と曖昧なものですね〜
スープは豚骨ベースに、鶏ガラ、モミジなども使われているのでしょう、口にまとわりつくような粘度を感じます。
濃厚と謳ってますが、それほどでもなく、とても飲みやすいですね。
醤油の時は感じなかった獣臭は若干感じますが、すぐに気にならなくなります。
麺は加水率やや高めの中太ストレート麺。
茹で加減はやや柔らかめですが、ツルツルシコシコした食感は、
スープとの相性も悪くなく、啜り心地がいいですね〜
具はチャーシュー、メンマ、白胡麻。
チャーシューはバラロールの煮豚タイプ。ペラペラではなく、5mm位の厚みがあるものが2枚。
味付けも優しく、割りと食べ応えもあって美味しいです。
メンマも程よい塩加減でいいですよ。
胡麻よりも葱が欲しいですね〜
卓上には、紅生姜、おろしにんにく、ＷＰなどが装備。
ランチなので、おろしにんにくはやめておいて、まずはＷＰをサァーッと振りかけると、オォ〜合いますね〜 途中からまったりしてくるのでコレはいいですね！
続いて紅生姜も投入！ これもいいですよ。 やっぱり豚骨には紅生姜欠かせませんね。
スープは残して終了。
この値段で、チャーシューが2枚もついて、コスパは悪くないと思いますが、せめて葱は入れて欲しいですね〜〜
あとは醤油よりも化調が多めなのか、喉の渇きが気になりましたね。
また気が向いたらお邪魔したいと思います。
ご馳走さまでした。