Item: 釈迦堂PA（下り） 釈迦堂ラーメン食堂
Rating: 67
Author: ひぐま

67点

初の訪問。中央自動車道下り釈迦堂ＰＡ内のフードコート。パッと見、こじんまりしたどこにでもあるお土産屋さんが併設されている小規模なＰＡ。駐車場は多数駐車可能。建物の中に入いると、席はテーブルとカウンターで約３０席くらい。朝飯時、客は私以外１２人。店はバイトらしきおばちゃん３人で切り盛り。券売機で「醬油ラーメン　とんこつしょうゆ（５８０円）」を購入。受付に券を提出しテーブル席に着く。待つこと６分ぐらいで呼び出しがかかり丼を受領。見た感じ、具にチャーシュー（１枚）、茹でホウレンソウ、ノリ（２枚）、ネギがのっかっていて、スープは脂がたっぷり浮いて溶け込んでもいそうな感じの濃い濁りのある茶褐色の家系豚骨醤油ラーメン風。喰ってみると、スープは豚骨醤油味だが豚骨はライトな感じでインスタントテイスト。麺は細く断面が正方形の縮れたシコシコした食感。堪能した。