膨らむ想像。

オリジナルな麺料理「ニュータンタンメン」で人気を博すチェーン店。
県内にはコノ上田に２店舗のみ、上田の人気店【元祖 ニュータンタンメン本舗 上田住吉店】

少し前のお話なんですけど～

おー、ラーメン同様なかなかインパクトのある店舗だわ。
以前は「貴族の森」というイタリア料理の店だったようだ..

遅ればせながら永らくの課題店に突撃GET♪
…という事で初訪だす。
２０時ちょい過ぎ、先客５名、カウンターへ。
ラーメンを始め、焼肉もある為メニュー表は多い。麺類は想像よりも多数有り..
だが迷いはない！勿論、狙い撃つぜィ♪
やるべきコトは「辛さレベル」を選択することのみ。
「タンタンメン」を「中辛」でイッとくかい！？
ソイツをコールっといた。良～しスタンバイOK♪
サラダファーストを行い準備万端整えて待つことに..

９分ほどで「はい、お待たせしました。」と店員のニーヤン。サラダを退かし目の前に。
ビジュアルは、タンタンメンの概念を覆す斬新なミタメ。
スープ、鶏ガラベース。カエシは塩ダレか。出汁感はヨワメながら、辛さと旨みが調和しニンニクが効く。実にオモシロイ！
ミタメほどの辛さは無く個人的には今回の「中辛」がベストかと。
麺、ライトウェイビーな中太麺。少しヨワメな自家製麺との事。
具材、溶き卵、挽き肉、粗びき唐辛子。
おニューなタンタンメンで、うまっ！

新感覚な１杯であった。
なるほどォ「”ニュー“タンタンメン」とは良く言ったモンだわァ～
オンリーワンですナ！

更には、嬉しい無料サラダバー付き、充分に野菜を補給したヨ。

中信地区にも出店希望だぜッ≡≡