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節と白湯の中華そば 白湯多め 700円。スープは節中心の旨味のあるスープ。白湯多めということで、ややまろやかになっているのか。クリーミィな感触ながらサラリとした感じでもある。麺は微妙に乱切り的な、でも実際にはそうでもない、やや平麺気味な中麺。縮れあり。結構熱め。ツルっとした食感が良い感じ。スープも良く絡む。具は薬味のネギの他、海苔、味玉、チャーシュー。味玉はあまりこのラーメンに合ってる感じではないが、チャーシューはトロトロで美味い。具が若干寂しいのと味玉との相性以外は、文句の付けようのない美味いラーメンである。30+20+20+15+10
深き者
隊長の雑魚さん
みーこ
チャーチル・クロコダイル
モンゴルマン
節と白湯の中華そば 白湯多め 700円。
スープは節中心の旨味のあるスープ。白湯多めということで、ややまろやかになっているのか。クリーミィな感触ながらサラリとした感じでもある。
麺は微妙に乱切り的な、でも実際にはそうでもない、やや平麺気味な中麺。縮れあり。結構熱め。ツルっとした食感が良い感じ。スープも良く絡む。
具は薬味のネギの他、海苔、味玉、チャーシュー。味玉はあまりこのラーメンに合ってる感じではないが、チャーシューはトロトロで美味い。
具が若干寂しいのと味玉との相性以外は、文句の付けようのない美味いラーメンである。
30+20+20+15+10