尼茶(血圧やや良化^^;）
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hiroto尼茶(血圧やや良化^^;）さんの他のレビュー
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85点
コメント
尼茶(血圧やや良化^^;）さん、こんばんは。
ここの限定はやはり面白い＆美味いんですねー。
食べ進めていくうちに鶏に鰹が混じっていくという仕掛けが面白いです。
ぬこ＠横浜 | 2015年2月15日 20:05こんばんわ～
高得点出ましたねーーー！
追い鶏節は去年自分も地元のお店で初経験しましたよ！
コレは食べてみたいです♪
バスの運転手 | 2015年2月15日 20:40こんばんは。
ハイスコアですねえ。
鶏節は昔、塩で食べたかなあ。
少し高いんですよね。
800円台なら私も大台越えなんですが。。。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年2月15日 20:45こんばんは〜
凄いですね〜
鶏節がザルで入っているんですか〜
NORTH | 2015年2月15日 21:08毎度です～
こういうパターンは初めてみました。
味わいとネタ的には面白いですね。
かなり食べ辛いと思いますが（笑）
としくん | 2015年2月16日 06:12こんにちは！
こちらもユニークなアイデア麺ですね
ちょっと生活範囲ではないので、、でも
わざわざ行く価値はありますね(^O^)／
eddie | 2015年2月16日 08:02バスさん、こんにちは。
これはやられた～という感じです！久しぶりに凄い点数つけました。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年2月16日 14:09masaさん、こんにちは。
確かにちょっと高いですね。旨かったので高得点つけましたが。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年2月16日 14:10ぬこさん、こんにちは。
カツオだと思ったらこれが鶏節だったんです！
鈍舌はだめですね！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年2月16日 16:18North Coastさん、こんばんは。
ざるに鶏節でした。初めての体験でしたが、香りがとっても良くって
すばらしい体験ができました。鶏節の塩も食べに行ってみたいです！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年2月16日 17:30としくんさん、こんばんは。
丼の右後方に小皿があるのが、写真を見て頂くとわかると思いますが、
食べにくい場合はざるをあそこに入れてください、とのことでした。
ガッツリ出汁を出したかったので入れっぱなしで食べてましたが(笑)
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年2月16日 17:33eddieさん、こんばんは。
ユニークでしたね。でも、わざわざ食べに来る価値はあると思います！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年2月16日 17:34こんばんは。G麺のこれはすごく惹かれます。追い鰹魅力的です！！
rei | 2015年2月16日 19:44reiさん、こんにちは。
私最初カツオと勘違いしたんですが、ざるの中は鶏節だそうです。
香りなんかはちょっと似た感じなんですが。
何にしてもとっても旨かったので、いずれ塩も行っちゃいます！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年2月17日 12:07どもですー。
見た目のインパクトがすごいですね。鶏節おいしそうです・・・
ここは行かなければならないみたいですねぇ。
なんばさん | 2015年2月18日 16:02なんばさん、こんばんは。
横浜詣での際はぜひお越しください！
鶏節絶品でしたよ！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年2月19日 17:27
今更別なお店に行くのもイヤなので並びました。49分お客さんが出て来始めました。開店と同時に入った方々でしょうか？この後の入れ替わりは結構速いです。12時05分に入店できました。
今回は追い鶏節です。ワクワク感が高まります。カウンターにはゴマ、コショウ、昆布やニンニクを漬けた酢があり、啜磨専科さんと同じだと思います。
13分に着丼しました。トッピングは刻みネギ、刻みわけぎ、貝割れ、メンマ7～8本、鶏胸チャーシュー１枚、薄いロースチャーシュー２枚でした。
スープは鶏ガラ基本の醤油味です。ざるの中はカツオ節のような香りに感じましたが、これが鶏節なんですね。しっかり効いていて、しかもざるに入っていますからどんどん出汁が出て、だんだん強くなってきます！こりゃ旨い！！
麺はいつものツルシコシルキー麺でした。今回は連食予定はないので大盛オーダーしましたが、これが大正解。麺をたっぷり堪能できました。
ロースチャーシューはなかなか味も良く、レベルは高いのですが、個人的にはもう少し厚みがあったほうが好みです。鶏胸チャーシューは肉感がしっかりしていて、味もジュワッと出てくる感じでした。いいですね。メンマはほどよい味付け、柔らかさで、これも手抜きはありません。
最後にちょっとコショウをふってみましたが、このスープにはなくてもいいと思いました。
27分に完飲完食しました！ハイレベルな一杯をごちそうさまでした！