なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ピリカラみそラーメン」@白馬童子 桜塚店の写真とあるお店に訪問するも、営業されておらず振られました。リカバリーにて徒歩にて移動し、チェーンのコチラヘ伺いました。何気に、白馬童子 庄内店に伺って以来、およそ3年ぶりくらいの白馬童子となりました。ちょうど昼時の12:00過ぎにお店に到着すると、店内はほぼ満席。非常に活気があり賑わっております。メニューを拝見、一通り既食ではありましたが、今回はピリからみそラーメンを注文致しました。

少しして写真の一杯が配膳されました。結構、辛そうな色合いのいかにも辛味噌というビジュアルです。まずはそのスープを頂くと、緩めの粘度に臭みのない豚骨ベースに、カエシの味噌は濃すぎることのないどちらかというとあっさりしたもの。唐辛子の辛さは予想以上にきいてます。麺は中くらいのストレート麺で、軽くウェーブのかかった形状です。噛み込むとしっかりとした弾力を感じます。チャーシューはやや小ぶりのものが2枚。豚臭強めで、味付けも濃いめのもの。具材はキャベツ、もやし、豚コマ等を炒めたものがのせられます。

以前に白馬童子 枚方店白馬童子 守口店で頂いたスタミナみそラーメンとは若干異なり、辛さがより強く、味噌は控えめに思える一杯でした。また、どこかの支店に再訪したいと思います。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。