Item: 煮干中華そば 鈴蘭 新宿店
Rating: 82
Author: 麺スタ

82点

鈴蘭さんの中華ソバが食べてみたく　訪問です！
外にカネジンさんの木板重が積んであります！

いらっしゃいませ！！！
店員さんは男性3人！
大きな声で
気持ちの良いお出迎えです！

先客は4名
カウンター13席？
券売機には
限定で30杯との貼り紙を観て！予定変更！
限定って言葉に弱い(^_^;)
煮干しソバをポチっと＋煮玉子をポチッと！

数分で着丼！
赤みがかった低温調理のチャーシュー！
二枚に煮玉子、刻みタマネギ、シナチク、ナルト！
スープから、
くっ～すきっ腹にニボニボスープが染み渡ります！

かなりビターな煮干し感！
残念なのは塩分は強めで辛い！(+o+)

麺は細麺ストレートですが固めな茹であがり！この手のスープに合ってます！美味しいです！
煮玉子も絶妙な半熟で美味しいです！
チャーシューは低温調理！美味しいし二枚は嬉しい！(^^♪

今度は中華そばを
いただきに来ます！
ご馳走様でした<(_ _)>

麺21
スープ20
具材20
先客21