先日は此方に再訪問して来ました。　
平日の夕方に店舗敷地内の駐車場に車を停めて入店。　
店員さんの『お好きな席にどうぞ』との声に応えてカウンター席に着座しました。　
そして、今回の目的メニューである「鶏油そば」を口頭で注文。　
すると店員さんが『油そばの調味料です』と小さな容器に入った「ニンニク」・「カツオ粉」・「豆板醤」を運んで来ました。　
カウンター上には備え付けの「胡椒」や「お酢」なども有るので、味変が好きな方に合ったお店の様です。　
尚、当日の入り状況は先客が2名で後客は1名でした。　

「汁なし」は程なく出来上がり着丼したので、お酢と豆板醤を加えてマゼマゼ。　
そして、ストレートの中太麺を頂くとは硬めの仕上がりです。　
メニュー紹介によるとアブラは鶏の脂肪から作った自家製との事。　
地鶏ラーメン研究会協力店の面目躍如と云った処ですね。　
具材は、カットチャーシュー・味玉1/2ヶ・穂先メンマ・水菜・糸唐辛子・刻み海苔・刻みネギです。
チャーは確り炙られた厚みがある品で適度な歯応えが有り、味玉は程好く味が浸みた品で美味しく頂く事が出来ました。　
手頃な設定値段のメニューでしたが、私には麺が硬過ぎる一杯でした。　　
ご馳走様。