ピップさんの他のレビュー
コメント
毎度です~
早いなあ。
連日?
暇なん?
今日は往復3時間で八王子行って来ましたよ。
暇人万歳\(^-^)/
としくん | 2015年2月17日 21:07こんばんみ~♪
新店レポート乙です!
関西系の味噌
これ気になるなぁ~
ひたちなかエリアなら海帰りに狙えそう♡
ももたろう | 2015年2月17日 21:11こんにちは。
またまた新店。
ラーメン好きには嬉しいですね。
味噌がウリのようですね。
残業とかデートがなくて裏山(笑)
執念のレポですね!素晴らしいです!
勝田駅近くなのですかね?
うまこ | 2015年2月17日 21:25スープの色とウズラで、一瞬家系に見えました(^^;
チャーシューも美味しそうですね。
駅近なので出張の行き帰りにでも狙ってみます!
店の名はライフ | 2015年2月17日 21:59ピップさん,どうもです。
混乱させてしまってすみませんでした(笑)
なかなかよさそうですね。
次回のそっち方面の時狙います。
RAMENOID | 2015年2月17日 23:12こんばんは、
こちらは味噌がメインの新店なんですね。
名古屋の赤に京都の白、ですかあ。
考えるなあ。
味噌でチャーシュー乗って750円は良心的ですね!
おはようございます!
初レポお疲れ様です。
赤い器が印象的ですね。 券売機も派手ですね〜(笑)
少し粘度を感じるスープや縮れ麺が美味しそう!
チャーシューも厚みがあり、いいですね。
NORTH | 2015年2月18日 06:35おはようございます(^O^)
新店ですね。ブログの方でスープ完飲されていたので
安心して行けそうです
味噌は大甕しか行かなかったですが良さそうなお店ができて楽しみです
サマジン | 2015年2月18日 06:42おはようございます。
新店レポありがとうございます。
相変わらずフットワーク軽いですね。
赤い丼が特徴的ですね。
ももも | 2015年2月18日 08:07こんにちは。
初レポおめでとうございます。
3度目の正直とはさすが支部長!。
味噌であればこの時期オープンで正解ですね。
glucose | 2015年2月18日 08:26おはようございます。
3度目。。。^_^
羨ましいなあ。。。
時間があって。。。
僕なんか仕事が忙しくて喰いたいものをロクに食えない。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年2月18日 10:22ども~
初レポ乙です!
名古屋の赤、京都の白・・・こだわりの味噌なんですかね?
近ければ行ってみたいけど・・・(笑)
一日三食ラーメン | 2015年2月18日 13:35どもですー。
初レポ乙です。
さすが初物は逃しませんね・・・そして味噌ですか。いろんな味噌を試していたいですね。
なんばさん | 2015年2月18日 16:55こんにちわ~
初レポお疲れさまです。
見た目コレも白味噌なんじゃ~?
って色合いのスープですが美味しそうですね♪
具材もなかなか豪華ですしお値段相当な感じですね~♪
バスの運転手 | 2015年2月18日 18:02こんばんは~
スープ良さそうですね~
味わってみたい度数がかなり高いっすw
らーめんじじぃ | 2015年2月18日 18:06こんばんは。
3度目の正直お疲れ様でしたw
美味しい味噌は嬉しいです!
駐車場の4台を攻略して食べに行きたいです。
あやちゃん | 2015年2月18日 18:09おはようございます。
へえ。お土産どう?
ぐは?
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年2月20日 08:24初レポお疲れ様です!
早速行かれましたか!流石です。
近々、追随します。
tomokazu | 2015年2月21日 05:28
ピップ

いぐ






新店なので、先アゲ~。
RDBに今月上旬にオープンとされておりましたが、オープンが延びていたこちらへ。
この日がオープンです。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-11991180715-13221132588.html
何でそんな情報を知ってるかって?
それは前日も行ったから。
三度目の正直~w。
暇か~www
駐車場は変則に4台。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-11991180715-13221132616.html
先に到着していたお客さんが、早速、車の移動を求められたようです。
駅は近いので、コイパは有るんでしょうけど。
お薦めだという、こちらをポチッとな。
他に京都の白味噌も有りまして、辛味噌つけ麺と餃子、チャーシュー丼といったサイドメニューはこれからのようです。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-11991180715-13221132646.html
麺は低加水のストレート麺、多加水の平打ち縮れ麺から選択するようです。
なんとなく、多加水の縮れ麺を選択。
店内はカウンター5席の2人掛けテーブル2席とこじんまり。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-11991180715-13221132662.html
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-11991180715-13221132703.html
何かの居抜きでしょうか。
奥に小上がりが有りそうでした。
店内は30代の男性店主と若い男性店員の体制。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-11991180715-13221132722.html
ラーメンは5分ほどで到着。
赤い器が目をひきます。
それではスープから。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-11991180715-13221132773.html
味噌の塩気にゴマペーストが少し伸びつつ、赤味噌の風味が顔を出し、ベースの動物系もしっかり。
動物系は豚骨に鶏も少しでしょうか。
確認したら、そうみたいです。
化学の力も適度に感じますが、嫌味は無く、仄かな甘味が心地好いです。
出汁はしっかりとしてますね。
新鮮味は無いですが、美味しいですよ。
個人的には、もう少し熱々でも良いかも。
麺は多加水の平打ち縮れ麺。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-11991180715-13221132797.html
ボイルはジャスト。
トロリとスープが絡み、プリモチな食感。
縮れは穏やかですが、スープもしっかりしているので、相性は良いかと。
麺の味わいもまずまず。
麺量は体感150g程度。
大盛りにしたくなりました。
具は、チューシュー、キャベツ、うずら卵、ネギ、糸唐辛子です。
チャーシューは炙ってあり、トロホロに崩れ柔らか。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-11991180715-13221132812.html
味付けもショッパ過ぎず、良好。
炙りは作り置きと思われますが、このチャーシューは旨いです。
キャベツはボイルしっかり目で小さめにカットですが、芯に近い部分も多目で食感は良いです。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-11991180715-13221132842.html
うずらの卵は2個。
好みが別れそうですが、このラーメンなら、メンマや海苔より嬉しいかも。
ネギは好きなので、もう少し多くても。
糸唐辛子は彩りだけでなく、ヒリッとして合います。
途中、卓上の辛味を投入して刺激的に。
スープは少し残して、終了。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-11991180715-13221132880.html
なかなか美味しい味噌でした。
採点は新店+1、初レポ+1でこちら。
ご馳走さまでした。
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