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20:45訪問味玉入りつけめん(あつもり)ということで今晩はこちらへスープは、ライト～ミドルドロンジョ豚骨魚介醤油味。動物系、魚介系の出汁感、甘みをしっかり感じるまとまりのある王道豚魚。麺は、茶濁中細ストレート。この手ではかなり細め。喉越し良好タイプ。胚芽小麦の味わいが良いですね具はレア気味チャーシュー２枚に、味玉、メンマ、のり１枚に、ねぎ。チャーシューは、歯で軽くほぐせる柔らかジューシータイプ。味玉は、カフェオレの味わいのするかなり珍しいものでこれがまた良いですねトータル的に、晨輝時代もいただいているが、かなりのコクやまろやかさで好みに近く個人的には好印象な一杯でしたごちそうさまでした
やくまる
ipn
poison face
魂どん
あらチャン(おにぎり兄)
まつ@煮干中毒
味玉入りつけめん(あつもり)
ということで今晩はこちらへ
スープは、ライト～ミドルドロンジョ豚骨魚介醤油味。動物系、魚介系の出汁感、甘みをしっかり感じるまとまりのある王道豚魚。
麺は、茶濁中細ストレート。この手ではかなり細め。喉越し良好タイプ。胚芽小麦の味わいが良いですね
具はレア気味チャーシュー２枚に、味玉、メンマ、のり１枚に、ねぎ。
チャーシューは、歯で軽くほぐせる柔らかジューシータイプ。
味玉は、カフェオレの味わいのするかなり珍しいものでこれがまた良いですね
トータル的に、晨輝時代もいただいているが、かなりのコクやまろやかさで好みに近く個人的には好印象な一杯でした
ごちそうさまでした