「目黒屋」に大満足した後は仕事を終わらせ本八幡へ。「魂麺」の限定目当てでした。

しかし店に到着し券売機で食券を買おうとするとすでに「×」マークが点灯していたので、泣く泣く通常メニューの攻略に切り替え「太魂（600円）」に「魂麺名物？パンナコッタ（200円）」の食券を購入しました。

なお、後のお客さんが券売機が昼の部から切り替わっていないことを告げ店員さんが修正、限定の×マークはしっかり消えていましたTT皆さんも券売機にランプが点っていなかったら確認された方がよいと思います。

何はともあれ前から食べようと思っていた太魂到着。まずはスープをひとくち…旨い！まろやかな鶏白湯スープに丸みのある醤油だれがあわせてあり、食べやすくも物足りなさを感じない味わいになっています。魚介系、昆布も過ぎない程度に効いていて味に深みを与えています。

麺は平打ち気味の中太麺。スープとの相性もよく美味しい！トッピングのチャーシュー、メンマ、水菜も特筆すべきところはないながら丁寧に作られています。

食後にはパンナコッタを。白くて甘いパンナコッタに塩が一味違う彩りを加えています。菜のハイレベルなブラマンジェに決して劣っていませんね。

たまには通常メニューを食べるのもよいものだと思いました。次こそは限定を！