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土曜日の遅いお昼にお邪魔しました。実はこのお店…何故か?いつの間にか…Twitterで限定らーめん情報が出る様になって…前から気になってました…(^^;;14時過ぎに到着。店内は7割程度の入り、中々の繁盛振りです。笑店頭で写真を撮ってたら…いらっしゃいませ!と出てこられ…自然と中に入ってました。笑限定を…と思ってたら…売り切れ×限定は、やはり人気あるんですね…ガックシ…気を取り直して…基本の醤油=中華そば を選択!食券を渡します。卓上の説明書きを読んでたら…あっと言うに…着丼!早っ!さすがアキバ…笑スープから…非常にあっさりです。旨味の全てが穂のかに複雑に混ざりあってるのがわかりますが…どれも控え目…もう少し出汁や醤油を感じたいですね…(^^;;麺…細麺ストレート。硬さもちょうど良くスープとの相性も良好!旨いと思います。トッピング…チャーシュー2種、メンマ、ネギ、海苔。チャーシューは低温調理系とバラ系?今、流行りの組み合わせです。大きくて味も良好。美味しかったです。メンマもいい歯応え感で味付けも良好。美味しかったです。やはり…スープが…普通に旨いですが…やはり、もう少し個性的に行って欲しいなぁ…個人的には魚介少し強くしたら好みです。次は…限定を頂きに上がりたいと思います!
実はこのお店…何故か?いつの間にか…
Twitterで限定らーめん情報が出る様になって…
前から気になってました…(^^;;
14時過ぎに到着。店内は7割程度の入り、中々の繁盛振りです。笑
店頭で写真を撮ってたら…いらっしゃいませ!
と出てこられ…自然と中に入ってました。笑
限定を…と思ってたら…売り切れ×
限定は、やはり人気あるんですね…ガックシ…
気を取り直して…
基本の醤油=中華そば を選択!
食券を渡します。
卓上の説明書きを読んでたら…
あっと言うに…
着丼!早っ!さすがアキバ…笑
スープから…
非常にあっさりです。旨味の全てが穂のかに複雑に混ざりあってるのがわかりますが…
どれも控え目…もう少し出汁や醤油を感じたいですね…(^^;;
麺…
細麺ストレート。硬さもちょうど良くスープとの相性も良好!旨いと思います。
トッピング…
チャーシュー2種、メンマ、ネギ、海苔。
チャーシューは低温調理系とバラ系?
今、流行りの組み合わせです。
大きくて味も良好。美味しかったです。
メンマもいい歯応え感で味付けも良好。美味しかったです。
やはり…スープが…普通に旨いですが…やはり、もう少し個性的に行って欲しいなぁ…
個人的には魚介少し強くしたら好みです。
次は…限定を頂きに上がりたいと思います!