Item: ラーメンハウス
Rating: 60
Author: ひぐま

60点

初の訪問。ＪＲ相模原線南橋本駅の北、住宅街の一角にある。パッと見、青地に白文字で店名の書かれた屋根と黄色地に黒文字で店名の書かれた壁が目に付く。駐車場は店の前に数台。店の中に入ると、席は座敷とカウンターで２０席ほど。昼飯時、客は私以外１２人でほとんど地元？の飲み客で昼から居酒屋状態。店は調理の男性１人と接客の女性１人で切り盛り。カウンター席に着き、卓上のメニューの麺〈しょうゆ味〉の欄からから「ラーメン（４５０円）」を注文し待つこと５分ぐらいで丼着。見た感じ、具にチャーシュー（１枚）、メンマ、ノリ（１枚）ネギがのっかっていて、スープは油がプチプチ浮いた琥珀色の醤油ラーメン風。喰ってみると、スープは醤油味。一口目は醤油の味が強めで口いっぱいに広がり、二口目以降も持続する醤油が前面に出たタイプ。麺は細く断面が正方形の縮れたシコシコした食感。ラーメンは普通だが店の環境は煙草の煙が充満し他の客は宴会状態でラーメンを味わう環境ではなかった。ギリ堪能した。