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「味噌つけ麺」@麺屋 ORIGAMIの写真2月20日 12:30出張のついで…ほぼ満席 ランチサービスとの事で中盛でお願いしました
混雑の為かラーメンの方に結構抜かれ少しびくびくしましたが14分後に無事提供されました

麺・中太麺、ほどよい硬さで全体的に食べやすいもの
つけ汁・味噌は出しゃばらないもの、元の出汁に味噌合わせいるだけだろうか?背油もプカプカ浮かんでいます、ただ温度非常に低め…なにか意図あるのだろうか?

全体的インパクトないが及第点、デフォの食べに行きたいと思いました、ごちそうさまでした

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