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以前から気になっていたお店、仕事の休憩中に訪問。麺＝麺にこだわっているそうで、平打麺でした。スープを持ち上げ具合もよく、食感も主張過ぎない丁度良い食感でした。スープ＝粘度はそこまで無いが、麺に絡み付きやすい。味の濃さも濃過ぎず丁度良い。具＝チャーシューを提供前にバーナーで炙り、香りがとても香ばしく、メンマは極太、トッピング無しでも豪華な具でした。麺、スープ、具のバランスが良く、食べやすい一杯でしたが、この味なら￥850は普通だと思う。再訪したいと思うお店でした。
麺人
wnngb728
ราเมนความรัก 
激食ラーメン部 会長
あかいら！
天下一匹ラーメン
麺＝麺にこだわっているそうで、平打麺でした。スープを持ち上げ具合もよく、食感も主張過ぎない丁度良い食感でした。
スープ＝粘度はそこまで無いが、麺に絡み付きやすい。味の濃さも濃過ぎず丁度良い。
具＝チャーシューを提供前にバーナーで炙り、香りがとても香ばしく、メンマは極太、トッピング無しでも豪華な具でした。
麺、スープ、具のバランスが良く、食べやすい一杯でしたが、この味なら￥850は普通だと思う。
再訪したいと思うお店でした。