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コメント
こんばんはー
ちぐはぐな感じは、何となく分かる気がしますね
特に麺が風味も良いし美味しい故にインパクトがありすぎると強すぎると言うか
単体としては最高なんですけどね
キング | 2015年2月24日 22:34キングさん!コメントメルシーです!
んー味噌ラーメンは出来が良かっただけに
地と期待もあったんですが気持ちだけ先行しちゃいましたね~
麺自体は、間違いないものなんですが
それを生かすも殺すもスープになってきちゃうんすかね~f(^_^;
コトエ恥辱ふぇみんがーりっくⅦ† | 2015年2月24日 22:40
コトエ恥辱ふぇみんがーりっくⅦ†
LIE LIE LIE


またぞう






11時に到着してみたけれどまだ開店してなさそうですね…30分ぶらついて戻ってみたら電光掲示板に文字が出ている。どうやら開店は11時半でしょうか。
今日は券売機にて「肉汁つけ麺 800えん」の食券を購入し麺大で注文します。
最初にサラダ(千切りキャベツ)とドレッシングがサービスで提供されます。前回はなかったけどランチタイムだけかな?
待つこと9分程度でつけ麺の提供になります。
土鍋のスープがぐっつぐっつ沸き立ってるぅ~(つд;*)
その中に大きくカットされたネギ、茄子、もやし、沢山の豚バラ肉が投入。
麺は前回同様の青海苔練り込みタイプですがこの麺はまじ旨いでつ。
しっかり水てしめられていているようでコシがパッつんつ。つけ麺でもまったく問題ない麺ですが、このスープとの相性はどうだろうか…
スープはシャバい感じの動物エキス控え目で魚介を強めに。表面に脂が敷き詰められていて、いつまでも熱が冷めず熱々。どちらかというど永福系にも似ているが魚からくるしょっぱさが際立つ。調理時に魚粉も投入してましたね~
最後はスープ割も頂きましたが更にしょっぱさが増して…Σ(´□`;
けっして飲めない訳ではありませんよ。いけるっちゃ~いけますが…
どっちらかというと甘みが好みなもので…f(^_^;
少し麺とスープがちぐはぐな感じもしますが個人の好みもあると思います。少し時間が経つとまた食べてみたくなる。。かも。麺は間違いなく美味しいですね~
とりあえずごちそうさまでした!