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平日13：00ごろ訪問先客0、後客2散歩がてらにふらりと訪問。スッキリとした鶏がらスープ。醤油がほどよくキリリとしている。手打ちの太麺は太さも縮れ具合も素敵。期待通りモッチモチのピッチピチで麺を啜るたびに心が踊る。トッピングはネギ、チャーシュー、メンマ。メンマは麺と対照的に細切りのもので、コリコリとした歯ごたえ。味玉は黄身がトロトロ。口の中で、スープと黄身が混ざり合うと、なんとも言えない心地よさがある。シンプルながら作りこまれている一杯ですね。ごちそうさまでした。
ぽこぞう
北崎ウンターデンリンデン
おゆ
銀あんどプー
はち ～減量中～
先客0、後客2
散歩がてらにふらりと訪問。
スッキリとした鶏がらスープ。醤油がほどよくキリリとしている。手打ちの太麺は太さも縮れ具合も素敵。期待通りモッチモチのピッチピチで麺を啜るたびに心が踊る。
トッピングはネギ、チャーシュー、メンマ。メンマは麺と対照的に細切りのもので、コリコリとした歯ごたえ。味玉は黄身がトロトロ。口の中で、スープと黄身が混ざり合うと、なんとも言えない心地よさがある。
シンプルながら作りこまれている一杯ですね。ごちそうさまでした。