てゆかこの日ゎ荷量＆配達件数ゎメッチャ少なめで楽勝の配達...練馬管内で逝きたいラー店ゎ多々あれど、漏れ的に１番気になる永らくの宿題店であるコチラによぅやくの初訪をカマしてみまんた♪...(-_-;)v

とゆコトで１３：００頃店着...メッチャ狭いカウンターのみ全６席に先３後３...当初ゎデフォの醬油or塩のどちらかを食べる予定だったが券売機にゎ『味噌ら～めん』の文字ががが...(^O^; かな～～り迷ったが、やっぱり今日も初訪でデフォ外しにしちゃいまんた...f^_^;

てゆか少し柔らかめの茹でだが、手打ちで手揉みの麺が何と言っても旨いィ♪ この食感ゎ「七彩＠都立家政」で食べた喜多方系を思い切り思い出される感じで...ｽﾝﾊﾞﾗｽｨ(；´Д｀)ﾊｧﾊｧ　またスープゎ少しシャバめでゎあるが麹の香りが何とも…ｽﾝﾊﾞﾗｽｨ(；´Д｀) ﾊｧﾊｧ 決して油頼りでゎない「出汁の美味しさを引き立てた味噌の感じ」が漏れ的にゎストライク♪この麺＆このスープならば、否が応でもデフォの醬油or塩ラーへの期待が高まるとゆ～モノ♪

てか箸で持つと全崩壊してしまいそぅな柔らかなヲ肉ゎ１枚＆キューブ状のモノが５～６個と食べ応えゎ十分...安易にモヤシを使わない、茹でキャベツのみのボリュームゎ十分...軽く振られた七味の香り＆辛さも、このスープと良く合っていてメッチャ美味しかったなぁ♪

中盛(約２００グラム)の麺量ゎあっ！！...とゆ～間に胃袋へと吸い込まれた...(^O^; てかコレなら大盛も十分に逝けたな...(^_^;

んで若き店主の元気な接客&挨拶も良い感じやねぇ♪ 店内ゎカウンターのみ全６席と確かに狭いが、近くにあったらハードリピート確定のメチャ優良店だったのでありまんた♪...(-_-;)v