JR野崎駅近くに出来た、店名聞くだけでも行きたくなってくるお店であります。どちらかというと居酒屋ぽい雰囲気ではありますが、看板にでかでかと名物闘魂ラーメンと記されております。この日夜の8:00過ぎにお邪魔しましたが、店内カウンターのみ、2Fにも席があるようです。先客ちらほら、皆ラーメンを食されておりました。メニューシステムに従い、中華麺、10闘で闘魂ラーメンを注文致しました。

少し待って写真の一杯が配膳されました。とき卵の黄色と、ニラの緑、そして唐辛子の赤がなかなかよいコントラストなビジュアルです。まずはスープを頂くと、ベースとなっているのはほんのりとガラ感のある鶏ガラ醬油と思われ、カエシの塩分はやや強めです。辛さは、唐辛子のシンプルな辛味でわずかにニンニクの風味もきいており癖になる味です。麺は中華麺をセレクト、細めのストレート麺でエッジがあり、ツルツルとしたのど越しの良い麺であります。トッピングは上述の溶き卵とニラ、それに少量のそぼろが投入されておりました。

シンプルな辛味とニンニクで意外と中毒性のある味わい、スルスルと完食出来ました。麺は唐辛子を練り込んだものも選べるようで、次回はそちらを、追加トッピングも試してみたいと思います。