本年25杯目、2/19、再訪←1/12（未アップ）

　一旦閉店までに追い込みをかけているところです。此方は曜日で変わるスープがウリですが、恒常的なメニューもありまして、掲題の品もそのひとつです。熱いラーメンは敬遠しがちですがこの季節ならピッタリでしょう。木曜の20時前で先客2名、後客1名。

　券売機のボタンには女性にも大人気と添え書きが。なるほど、先客の女性もソレですね。トッピングにチーズが欲しいところですが無いので味付け玉子で。

　着ドーン。

　見るからにトマトとクリームが合わさった色合い。トマトの香りが熱気と共に。そのお味は酸味が抑えられていてトマトの旨味が前面に。酸味含みのケチャップ風味を予想していたので最初は違和感がありましたけど徐々にウマーイに。ベースは豚さんかなぁ（自信なし）。パスタ並みにクリームの存在感があるのかなぁと思っていたけど酸味を抑え込む役目なのかも。

　麺は緩いウェーブの中細麺で小麦がギッチリ詰まったようなハードな歯応え。うーん、不思議とスープとの一体感がなくてどちらも浮いている感じがします。自分的にはここでチーズが登場して欲しんですが。

　具はチャーシュー、メンマ、ノリ、ネギとトッピングした味付け玉子。

　チャーシューはよく煮締まった赤身リッチなタイプ。霜柱の塊を割るかのようにポロっと割れるタイプでそれが2枚。塩気が効いていて塩気控えめなスープに対してよいアクセントに。チャーシューを食べてからスープを味わうとトマトの風味がクッキリと分かりますね。

　味付け玉子はボヨンボヨンしていて、透明になった黄身がドロと溶け出す茹で加減。個人的にはもう少し羊羹化していた方が好みですが、スープと混ぜたりして遊ぶには丁度。ここでもトマトの旨味がクローズアップされることに。

　固形物を完食後、スープの完飲に着手。卓上アイテムでの味変は試みずに飲み干すことに。トマトの旨味（グルタミン酸でしたっけ）を口中に感じながらフィニッシュです。残りのメニューはあと何種類かなぁ。

　ご馳走様でした。