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「特製担々麺ライス付き、激辛850円」@まえたんの写真2月の〆は久しぶりにちゃんとした担々麺を食べたくなってまえたんさんを訪問しました。

12時28分に到着し、迷わず担々麺ライス付きを激辛でオーダーしました。カウンターには4点セットプラス香辛醤、四川山椒でした。

30分に着丼しました。トッピングは白髪ネギ、ほうれん草、糸唐辛子です。麺の上には挽き肉がたくさん乗ってました。

スープは芝麻醤をたっぷり使ったごま風味で、ラー油も真っ赤に浮いているんですがそんなにピリピリと辛くはありません。まずは麺を少し頂きましたが、デフォではあまり山椒が効いていないので、四川山椒と香辛醤を投入しました。一気に痺れが追加されていい感じです!

今日もライス付きなので、ライスも食べましょう!レンゲにとってスープに浸し掻き込みます。あ~辛旨~! 止まりません!

39分に固形物を完食して、挽肉をさらいつつスープを飲みます。

42分に完飲しちゃいました。ただ辛いだけのスープだとこんなに飲めないんですが、ベースになる出汁、芝麻醤の濃厚なごま風味などのおかげで最後まで美味しく頂きました。

期待通りの担々麺を頂くことができました。そのかわり、汗だくです(笑)!

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

こんにちは!
旨辛担々麺、、いいですね
レンゲ止まらないですよね、汗も止まらいですね(笑)(^^)/

eddie | 2015年3月1日 11:23

こんにちは。通町は知らなかったラーメン屋さん多いです。尼茶さん情報で詳しくなりました。スープの赤さいいですねー。

rei | 2015年3月1日 12:02

eddieさん、こんにちは。

辛いだけで無くて旨さの裏打ちがあるところが気に入ってます!
スープ完飲しちゃうんですよね。汗だくですけど(笑)

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年3月1日 13:02

reiさん、こんにちは。

南区界隈にもお運びください!いいお店もありますよ!
余談ですが、流星軒でエビ辛パンチいただいてきました!
旨かったですね~!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年3月1日 13:03

こんにちは〜〜

色が綺麗で美味しそうですね〜
最近担担麺食べてないので、久しぶりに食べたくなってきました。

NORTH | 2015年3月1日 14:10

North Coastさん、こんにちは。

担々麺はイソゲン系とかが有名ですが、
個人的には芝麻醤がたっぷり効いた四川系が好きですね。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年3月1日 16:43

こんばんは。
今日みたいな冷え込んだ日には堪らないビジュアルですね~。
後々お腹が大変な事になると分かっていつつ、担々麺は止められません(笑)

saima | 2015年3月1日 17:02

毎度です~

可愛らしい女の子みたいな店名で油断してました。
真っ赤な写真見てノックアウト寸前です。

としくん | 2015年3月1日 17:14

こんばんは。
これは素晴らしい!
なんで知らなかったんだろう。
最優先で訪問します。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年3月1日 18:35

ほほ〜ぅ、コレは旨そうですな!

弘明寺の辺りは
あまり行く機会がありませんが行ってみたいと思います^_^

子熊 f^_^; | 2015年3月1日 20:57

おはようございます~

真っ赤なスープに白髪ネギがタップリなのが良いですね~♪
コレは絶対ご飯が進む君ですねw(笑)

ところで乾燥なまこ、1キロで6万円もしたんですか?
高級とは聞いてましたが馴染みがないんで全然知らなかったですw
それじゃ~あのお値段でもしょうがないですね。

バスの運転手 | 2015年3月2日 09:01

どもですー。
最近担担麺をいただく機会が増えてるのですが、こちらは大台ですか。
機会があったら行ってみたいと思います!

なんばさん | 2015年3月2日 10:58

saimaさん、こんにちは。

>後々お腹が大変な事になると分かっていつつ、
いわゆる激辛系と比べるとお腹にも優しいと思いますよ。
私は全く平気でした。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年3月2日 14:34

としくんさん、こんにちは。

言われてみればかわいらしい店名ですね。担々麺は本格的ですよ~!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年3月2日 14:35

masaさん、こんにちは。

市営地下鉄弘明寺駅から徒歩1分です。メニューも色々あります!ぜひぜひ!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年3月2日 14:36

子熊 f^_^; さん、こんにちは。

なかなか中毒性があり、何度か行ってます。
しばらくするとまた行きたくなると思います(笑)

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年3月2日 14:37

バスさん、こんにちは。

もらった半ライスはあっという間に無くなりました!
次回は汁なし担々麺にしようかと思ってます。これも旨いんですよ!
余談ですが、乾燥ナマコ1キロ6万円は私も息子もマジでびびりました!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年3月2日 14:39

なんばさん、こんにちは。

辛いだけで無く、芝麻醤と山椒が効いているところがポイントですね。
好きなんですよ、こう言うの。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年3月2日 14:50