最近、南青山は限定で楽しませてくれないからどうしようかなーと思っている時に
近くを通りがかったため１７時頃に初訪問。
住吉本店近くは帰宅途中によくとおっているが、肉そばに惹かれなかったので行っていない。
江東区にはおいしいラーメン店たくさんあるし。

先客１名。後客なし。
１５時から喫煙できると書いてあり、入って失敗したかと思ったが、
先客は喫煙されていなかったため一安心。

メニューを見て表題をオーダー。
追加トッピングや餃子を勧めてきたが、魅力がなかったので遠慮した。
10分ほどで着丼。

スープの色は濃いが動物系の旨味、コクがある。なかなかうまい。
見た目ほどしょっぱくはなく、飲める。
麺は、中太麺でツルコシ。好きなタイプ。
トッピングは直径６－７cmほどのほぼ円形の薄切り豚肩ロースチャーシューが６枚。
その他、メンマ、ナルト、刻み玉ねぎ、わずかながら貝割れ大根、おろし生姜。
チャーシューはあっさりしている。
もっと肉が山盛りなのかと思っていたが、量はさほど多くない。
他店の厚切りチャーシュー２枚分ほどだ。
野菜は少ない。追加できるのは海苔のみで残念。
しゃば系のスープなので、刻み玉ねぎはあまり口に入らない。

食べ進めると、少しオイリーな日本蕎麦を食べている気分になった。

肉がたくさんあるように見せているが、原価率はかなり低いと思われる。
この内容、この立地で780円だと自分には割高。
肉の見せ方がうまいわ。