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19:20天丸つけ麺(あつもり)＋味玉天ということで続いてこちらへ桃天花からの連食スープは、ライト～ミドルドロンジョ鶏豚骨醤油味。鶏、豚の動物系に野菜などを炊きだした甘みがあるが少し酸味もあるタイプ。麺は、開化楼の中太ストレート。喉越し良好の丸シコタイプ。具は、鶏、茄子、大葉、味玉天、かき揚げ。どれも揚げたて提供なので、サクサク、あつあつ。スープにつけていただくと天つゆ飛ばし違った旨味と新鮮さ。トータル的に、連食だったので油が後半ややきつかったが、あつあつ天ぷらとつけ麺との組み合わせは面白いし、好印象。ごちそうさまでした
やくまる
@taka
Chris MacArthur
おうじろう
タイソン・バージョン中高年ニート
天丸つけ麺(あつもり)＋味玉天
ということで続いてこちらへ
桃天花からの連食
スープは、ライト～ミドルドロンジョ鶏豚骨醤油味。
鶏、豚の動物系に野菜などを炊きだした甘みがあるが少し酸味もあるタイプ。
麺は、開化楼の中太ストレート。喉越し良好の丸シコタイプ。
具は、鶏、茄子、大葉、味玉天、かき揚げ。
どれも揚げたて提供なので、サクサク、あつあつ。
スープにつけていただくと天つゆ飛ばし違った旨味と新鮮さ。
トータル的に、連食だったので油が後半ややきつかったが、あつあつ天ぷらとつけ麺との組み合わせは面白いし、好印象。
ごちそうさまでした