コバト
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田中
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コメント
こんにちは～♪
これは良いお店ですね。濃厚豚骨に豊富なトッピング、特に玉ねぎがあるのは私向きなお店です。
しかもティッシュがたくさんあるのも私には嬉しいな～♪家系は口周りが汚れますからね!!アッ、ティッシュたくさんと言ってもアッチじゃないですよ～(・・;)
人類兼麺類 | 2015年3月1日 07:34コバトちゃん こんにちは！
さすが！ スペシャルだけあって豪華ですね〜
たまには、濃厚な家系が食べたいな^_−☆
ヨコべー | 2015年3月1日 08:23コバトさん、こんばんは。
たまーに、こういう脂ギトギト家系も食べたくなりますよねー。
最近はちょい脂っこいのがキツくなってきたので、脂を中和してくれそうな
ほうれん草やキャベもやトッピングで食べてみたいです。
ぬこ＠横浜 | 2015年3月1日 08:29おはようございます
写真をみると自分が食べたときより油が増えてますね。濃厚豚骨は健在のようです。久しぶりに食べたくなりました。やっぱり家系はスープが命。
atom | 2015年3月1日 08:43こんばんは。
先日、僕は新丸子で食べてきました。
久しぶりだったんですが、相変わらず個人的嗜好にピッタリで美味しかったです♪
おさっても | 2015年3月1日 19:49Mさん、コメントありがとうございます。
次は私も刻み玉ねぎを入れてみようかなぁと。普段入れなのでたまには。
いや〜ティッシュはたくさんあるに越したことないですよ。
ティッシュが無いといろいろと始められませんしw
コバト | 2015年4月12日 01:25ヨコベーさん、コメントありがとうございます。
濃厚を求めるならやはり『まくり家』がイイと思います。
神奈川は家系と言ってもいろいろな味があるから楽しいですよね。
コバト | 2015年4月12日 01:28ぬこさん、コメントありがとうございます。
ギトギトのベタベタは今の所まくり家が1番だと思っております。あくまでも私、個人的にですがw
あ、そうだった…ぬこさんは玉ねぎがダメだった！
やっぱり、キャベツかれん草増しがイイと思いますよ。
コバト | 2015年4月12日 01:34atomさん、コメントありがとうございます。
いやぁ〜本当にそうですよね。家系はスープが命、レビュアーは舌が命。
今度からド濃厚が食べたくなったらここで決まりです。
コバト | 2015年4月12日 01:47おさってもさん、コメントありがとうございます。
私もこの間…でもないや、新丸子店で頂きましたよ。
若干ですが、やはり油の違いはありますね。その時新丸子で食べた方はギトギトベタベタ感がまだ少なかったです。この日の川崎のは帰りの電車に乗るのが辛かったです(~_~;)
コバト | 2015年4月12日 01:53
川崎に出来たまくり家へ来てみました。新丸子の方はBMしてますが、まくり家自体、実は初訪問。
先客0、後客2
まくり家スペシャルの食券を購入し、お初なので全部普通でオーダー。
店内は有線だと思われるが邦楽が結構うるさいw
驚いたのはテーブルの1つ1つ下、言わば足下に物置カゴの他にゴミ箱まで設置してあります。気配りが凄い。また、ティッシュ箱もたくさん用意されています。
テーブルの上の無料トッピングは刻み玉ねぎ、刻み生姜、にんにく、酢、豆板醤、ゴマ、胡椒、楊枝など。自分は全く使わないのであれですが…。
待つこと5分程で配膳。
おぉ〜これが噂に聞く黄色いスープですか。
スープは上の方がすこしぬるめで中が熱め。
豚骨強めの超コッテリのどろどろのギラギラ系。油の膜がテカってます。しかし、しょっぱさは無く意外にも塩分は普通。マイルド系の油こってり（ど豚骨）と言った方が早いかも。
具は海苔6枚、チャーシュー3枚、ほうれん草に味玉。チャーシューは大きいが脂がちょっとかみ切れないタイプ、味玉は中身がオレンジのほぼ完熟タイプ、味付けもしっかりとされていた。
麺は中太麺のストレート、家系では王道の大橋製麺のもの。
茹で加減はややカタメで丁度良い。
いやぁ、久しぶりの濃厚豚骨の家系を堪能した。
昔は濃厚豚骨な家系店が多かったが、最近は滅多にお目にかかれない。割りかし醤油濃いめのお店の方が多いですからね。
口の周りがベタベタになったけど美味かった〜‼︎
これは新丸子店にも早く行ってみないと。