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70点
あぶり焼きバラチャーシュウ麺[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメンいっとく（茨城県つくば市）GONGON

「あぶり焼きバラチャーシュウ麺」@ラーメンいっとくの写真2回目です。

具、スープ、麺、タレ個々としてみればおいしいと思う
はじめにスープを口に含んだ瞬間香ばしいチャーシュウの香りとともに
味わい深いスープが広がるので、おいしいと思ったが
チャーシュウのタレとスープがけんかしてしまっている感じで
個々の味はどれもおいしいのだが、まとまっていない感じ
最後の頃はただ濃くてしつこいだけのスープに飽きてしまう感じ
（私自身、家系やこってりラーメンは好きなのだが）
とは言えレベルは高いと思う

あと一歩といった感じかな

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投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

こんにちは。
採点、珍しいですねｗ
県南方面は気になるお店がたくさんありますが、中々攻め切れていませんｗ

どんぐり | 2008年4月26日 15:08