5656 (活動超停滞中)
とうま
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珍獣らあめん狸
DON丸
コメント
こんばんは。
どうやらメニューに変更があったようですネ～
相変わらずな混雑ぶりは流石といったところですか。
今年の夏にはイキたいなぁ～
その時は「とっても美味しかったヨ♪」を試すことをお約束します≡≡
NAS | 2015年3月10日 21:59こんばんは。
いろいろあったようですが、ここの美味しさは間違いないと思います。たぶん、首都圏に展開しても大丈夫でしょう。メチャ混みなので、上越方面に出かけてもなかなか足が向かないのは事実ですが…（笑）。
おやす | 2015年3月10日 22:03こんばんは^_^
新潟攻めですね！ 大根が珍しい感じですね^_^ それにしてもちょっとそれ言ってみたぃです笑 いってもなぃのになんて言おうか考えてます笑
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2015年3月10日 22:05NASさん、こんばんは。
とっても美味しかったをやっちゃう！
頑張って～。(笑)
メニュー変更あったんですね。
情報が少ないのでナカナカ分からないですね。
5656 (活動超停滞中) | 2015年3月10日 22:43おやすさん、どーも。
コチラ、混雑はハンパなかったですね。(笑)
他のメニューも試してみたいですが、混雑が…。
躊躇しちゃいますね。
5656 (活動超停滞中) | 2015年3月10日 22:46鬼灯さん、どもです。
大根は珍しいですね。
このメニューは季節の野菜を使い分けるようですよ。
いつか訪問して、美味しかったよをお試しを。(笑)
5656 (活動超停滞中) | 2015年3月10日 22:505656さん，どうもです。
ラードの層が，雪国らしいですね。
「超美味しかったです♩」と言ってみたい(笑)
RAMENOID | 2015年3月10日 23:19RAMENOIDさん、こんばんは～。
いやぁ、こっぱずかしいですよ。(笑)
5656 (活動超停滞中) | 2015年3月11日 23:13
コチラも人気店で上越ではNO.1のお店となります。
訪問は午後12時半頃でしたが、お店の外には30人ほどの外待ち。
どこでも人気店はやはりスゴイですね。
幸いだったのは、外待ちと言ってもお店の軒先がビニールシートで囲われているので、待ちの間でも冷たい風に晒されていることはないんですよね。
この辺は雪国ならではのウレシイ気遣いだと思います。（笑）
外待ちが多い割りには回転が良く、30分ほどでお店入口に到達、着席までに注文を決めるためにメニュー表を手渡されます。
コチラは初訪でしたが、いきなり裏メニューを注文してやろうと実は狙っていたんですよね。
裏（えびだし ごまから麺 汁なし）
↓↓↓
http://cat.lolipop.jp/agosuke/wp-content/uploads/CIMG9332.jpg
ところが、この裏は前日（2月いっぱい）で終了したとのご無体な宣言。
先ほどアッサリな塩をいただいたので、コッチではインパクトある一杯が食べたかったんですよね。
まぁ、ないモノは仕方ないので、今回はメニュー表トップの旨塩鶏麺（810円）を注文しました。
スープは黄金色で、鶏に魚介の旨みが柔らかく感じられるスープ。
先ほどのGO GO 宝来軒さんほどではないけど、ラードも少し浮かしています。
麺は加水率高めの全粒粉入りストレート細麺。
ツルっとした細麺はこのスープにピッタリ合っていますね。
具材はレア鶏ムネチャーと、焼きに入った鶏モモのカットしたチャーシュー2種。
その他の具材はチャーシュー、大根、ネギが使われていますが、大根が印象的。
大根はおでんのようにしっかりと煮込まれているので、ホロホロ状態です。
チャーシュー2種も肉のジューシーさ、レア加減ともしっかり感じられました。
全体としてはまずまずな仕上がりだと思います。
・追伸
食事後の会計の際、お店の人に自分の感想を伝えたくて、「美味しかったですよ」なんて言ってしまうことがありますよね。
コチラを訪れる方は是非それをやってみてください。
「おいしかったよ♪」と言えば、レジの担当さんが「おいしいをいただきました～！」と発声し、厨房と店内にいる店員さん全員が「あ～りがとぅございます！」とデカい声で返します。
「とてもおいしかったよ♪」と言えば、「と～ってもおいしいをいただきました～！」と返してくれます。
このコールは超恥ずかしいので、絶対言うもんか！と心に決め、ご馳走さまとだけ伝えてお店を後にしました。（笑）