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「【ザ ・辛】干し海老油そば (追い飯付き) 850円」@味香房 海居人の写真場所は横浜市港南区
目的は海居人
詳しくはこちら↓↓↓
http://ameblo.jp/northcoast-k/image-11996885136-13234148759.html

灰汁中華 丿貫で美味しいお酒を頂いた後、maさんとBASIL(バジル)というワインバルへ。
ここは昼から気軽にワインと料理が楽しめる、
ワイン好きにはまったく堪らないお店。
ホントにいいお店を教えて頂きました。(笑)

しばらくこちらでワインをいただいた後に向かったのは
港南台の海居人さん。
時間は17:00近くになっていて、まだ開店前ですが入れて頂きました。
先日のオフ新年会以来の再訪になりますね。
ここでマサリング(ピップリング)のmaさんはタイムオーバー。
危険を顧みずお付き合い頂き、誠にありがとうございました。^_^

その後、鈴木さんと話しながら美味しいお酒を頂いていると、開店時間となりお客さんが増えて来ました。 お聞きしたら、こちらでもう15年くらい営業されているのだそうです。
地域に根差して、多くの常連さんに愛されているんですね。

そこへkeさんがご家族で来店。 ご両親と弟さんは座敷の方へ…
keさんは自分の隣に座り、つきあってくれました。
やはり持つべきものは…仲間。 (嬉泣)

お通しはクラゲと胡瓜の和え物。 これ好きなんですよね〜♪
最初に頂いたのは、鮪とろろ和布蕪。 日本酒とのマリアージュはサイコーですよ!
続いて、鰤の塩焼き。 うま〜〜 幸せ〜〜♪
次は、海老の湯葉巻き揚げ。 く〜〜 めっちゃ旨〜〜♪〜
お次は、蕗の薹の天婦羅。 春!春!〜〜♪

〆はやっぱりコレでしょう!! 干し海老の油そば!!
今回はmaさんプロデュースと云われる自家製の辣油とおろしニンニク付きでお願いしました。もちろん追い飯も付いてます。
1人で全部はさすがに食べ過ぎなので、keniさんとシェアします。


新年会のときは、確か4人くらいでシェアしたので、ほんの一口程でしたが、今回はハーフですので十分にいただけます。
鈴木さんから手渡された器には美しいビジュアルの油そば。
滅茶苦茶係りは私が担当させていただきました。 オフ新年会でのピッさんの姿を思い浮かべながら、お前なんか〜〜 滅茶苦茶にしてやる〜〜 と攪拌していくと、見る見るうちに麺がラー油色に染まっていきます!
ウォ〜〜〜 食べる前から旨そ〜〜〜‼︎

タレは醤油ダレに自家製の干し海老油。
ややたっぷりめに入っているので、良く麺に絡みます。
海老の香ばしい匂いと自家製辣油の辛味を帯びた匂いとが錯綜して立ちのぼってきます。

麺は加水率低めの細ストレート。 菅野製麺製。
よく和え玉で使われているような麺で、パツっとした歯応えが堪りませんね〜〜

具は鶏豚2種の短冊切りチャーシュー、卵黄、姫竹、小松菜、刻み海苔、海老天カス、三つ葉、タマネギ微塵切り、青葱。 それぞれ同じ器の中で効果的に作用して、持ち味を発揮してます。

半分くらい食べ進んだところで、別皿のおろしニンニクを投入!
一気にジャンキー度アップ。 keniさんと顔を見合わせて叫びます! 旨〜〜♪♪
あっという間に完食。 そしてトドメは追い飯! そして滅茶苦茶〜〜!
これもまた旨いよ〜〜♪♪ あ〜〜 満足満足!

maさんとkeniさんのおかげで有意義にハマを満喫させていただきました。 本当にありがとうございました。 ワインバルを挟んでの 3連食(4連食)は本当に久しぶりですが、不思議となんなくクリア出来ました。
美味しいものは幾らでも入るもんですね。(笑)

次回は是非もりやさんを絡めたいです!
しかし今回の事がきっかけで、いよいよ私にもマサリングの必要性が感じられるこの頃。(笑)

投稿(更新) | コメント (34) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

North Coastさん こんにちは!
野毛〜港南台ですか((((;゚Д゚))))))) 素晴らしいですね〜
また、食べに行きたくなりました!

ヨコべー | 2015年3月3日 20:21

こんばんは~

う~ここ今横浜で一番行きたいかも・・・
羨ましい~~~
遠征イケるかな~

らーめんじじぃ | 2015年3月3日 20:46

どうもです^^

↑同じく浜で今一番興味ありかも~~~
羨ましいのでいつか予定組まなくては!

きくちゃん | 2015年3月3日 21:09

North Coるさん、こんばんわw
二度も登場、あざっす。
オフ会の時はこればかり食べてましたw。
旨い酒に旨いツマミ..くぅ~~!
しかし、masaるさん、仕事中に酒を飲んでも大丈夫なのかなぁ。
あ..人のことは言えないやw

ピップ | 2015年3月3日 21:34

North Coastさん,どうもです。
夜だけなんですよね。
まずはもりやさんに行きたいです。

RAMENOID | 2015年3月3日 21:34

毎度です~

いよいよキタリングですかあ。
ちょっと最近眼に余ると、奥さん思ってますよ。

この油そばは、一度フルで食べてみたいものです。

としくん | 2015年3月3日 21:36

こんばんは!

あの時以来の再訪っすか?
楽しかった時が、思い出されましたヨ(^^)/~~~

しっかし4食目とは、驚異的な胃袋っすねw

こんにちは。

新年会の和やかな光景が思い出されます。
みなさん、家族は大切にしましょうね^_^。

glucose | 2015年3月4日 00:06

こんばんわ~

しかし良く飲んで食べましたね~w(笑)
でも気の合う友達とお酒と美味しいラーメンがあればいけちゃいますよね!!
また皆さんで飲みたいですね~♪

バスの運転手 | 2015年3月4日 00:28

こんばんは。
横浜を満喫されてますね~
この油そばは一度いただいてみたいですね~

kamepi- | 2015年3月4日 00:51

ヨコべーさん
ハマはやっぱり素晴らしいところです。
いいなぁ〜 チャリっと行けて。(笑)

NORTH | 2015年3月4日 00:56

らーめんじじぃさん
ここは本当にいいお店です。
とにかく鈴木店主さんが素晴らしいです。

NORTH | 2015年3月4日 00:58

きくちゃんさん
後悔はさせません。
とmasaさんも言うと思います。(笑)

NORTH | 2015年3月4日 00:59

ピップさん
すいません、ピップリングが一番語呂がいいんですよ〜
今回のmasaるは、おうち的な感じ…

NORTH | 2015年3月4日 01:02

RAMENOIDさん
もりやさんもまた別の次元で素晴らしいです。

NORTH | 2015年3月4日 01:04

としさん
ホントヤバイです。
キタリングかまさないと。

NORTH | 2015年3月4日 01:05

naoさん
そうです、あの時以来です。
朝昼晩と考えれば意外と平気です。(笑)

NORTH | 2015年3月4日 01:07

glucoseさん
楽しかったですね〜〜
はい!家族は大切にします!

NORTH | 2015年3月4日 01:08

バスさん
不思議と全然平気でした。
また一緒に飲みたいですね〜

NORTH | 2015年3月4日 01:10

kamepiさん
満喫させていただきました〜〜
ここ美味しいです!

NORTH | 2015年3月4日 01:11

こんばんは。
大充実の4連だったのですね。
でも採点はちゃんとなさっているのが素晴らしい(笑)。
肉刺しの意味も了解できました。
ありがとうございました~。

まいけるさん
おはようございます!
大変充実した1日でした。というか食べ過ぎですね。(笑)

NORTH | 2015年3月4日 06:59

おはようございます。

4連食凄いですね。
なかなか美味しそうな汁なしみたいですね。
今度、すり鉢共演しましょう。

ももも | 2015年3月4日 07:53

もももんさん
おはようございます!
4連食といっても朝昼晩ですから。
シェアしてるものもあるので、大したことないです。(笑)
すり鉢どころか、二郎のミニでも十分なくらいです。
一回で食べられる量は少なめですよ。

NORTH | 2015年3月4日 08:17

おはようございまーす。

美味しい料理と美味しいお酒の〆に油そばですか!
更にお酒がすすんぢゃいそうなほど美味しそうですよ〜(´∇`)♪

よっしーR | 2015年3月4日 08:42

よっしーRさん
こんにちは〜〜
こちらのお店は居酒屋さんなので、
料理が美味しいのはもちろんですが、
ラーメンも素晴らしいです!

NORTH | 2015年3月4日 09:02

羨ましいな~
全部、名店攻めじゃないですか(笑)
でも途中にワインバルですか~
去年より胃袋が拡張してませんか^^
僕なら2軒で精一杯です。
僕も群馬や茨城は死ぬほど行きたいですよ~(笑)
ただ3月も全部休日出勤で・・(;_;)

右京 | 2015年3月4日 12:19

ども~
イイなぁ~海居人の干し海老油そば。
この日、三食超えてますね(笑)
そうだ、今度面白そうなコースが思い浮かんだらお誘いしますね。
途中にワインを入れて、最後に日本酒が飲めて・・・(笑)

一日三食ラーメン | 2015年3月4日 13:29

右京さん
こんばんは〜〜 いいお店がいっぱいです。
胃は格段に成長しております。(笑)しかしセーブしなければ…
相変わらずお忙しいようで…(泣) 気長に待ってます。(笑)

NORTH | 2015年3月4日 21:09

三食さん
こんばんは〜〜
ラーメンは2.5食くらいですね。(笑) ハマのゴールデンコースです。
是非面白いコースお願いします。

NORTH | 2015年3月4日 21:12

北さん、
こんばんは。
凄い1日でしたね。
かなり際どいPでしたが。。。^_^

あっ!
メニュー名ですが、
コレは【ザ・辛】干し海老油そばです。^_^
よろしくね。^_^

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年3月6日 03:12

North Coastさん、こんばんは。

【ザ・辛】干し海老油そばいいですね~!
夕方に港南台に行けるスケジュールを模索します!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年3月7日 00:25

masaさん
その節はお世話なりました。ありがとうございます。
メニュー名は訂正させていただきました。

NORTH | 2015年3月7日 06:29

尼茶さん
この新メニュー素晴らしいですよ!
食べてください。

NORTH | 2015年3月7日 06:31