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それほど強くないけど魚香る店内、本日のあら、ズワイガニ、金目鯛、インドマグロ、シマアジ、かんぱち…お寿司屋さん?笑、鮮魚のあらを焼き、ベースはサラッとした鶏白湯、鰹節の粉が表面に浮く、独自の味を確立しクセがなく、あらと言うわりには食べ易かったです、〆の雑炊は温泉卵を入れて旨い!麺は細ストレート、鶏チャーシュー、あおさ、白髪ネギ、玉ねぎ、細麺。
鮮魚のあらを焼き、ベースはサラッとした鶏白湯、
鰹節の粉が表面に浮く、独自の味を確立しクセがなく、あらと言うわりには食べ易かったです、
〆の雑炊は温泉卵を入れて旨い!
麺は細ストレート、鶏チャーシュー、あおさ、白髪ネギ、玉ねぎ、細麺。