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店名 あら焼鶏白湯 カシムラ
住所 〒105-0021 東京都港区東新橋2-10-2 中銀新橋マンシオン101
電話番号 03-3434-5855
営業時間 [平日] 11:00〜15:00/17:30〜21:00
[土曜] 11:00〜15:00
定休日 日曜・祝日
席数 カウンター7席、テーブル4席
喫煙 禁煙
最寄り駅
ゆりかもめ『汐留駅』(349m)
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駐車場 駐車場なし
隣にコインパーキング有り
開店日 2014年6月2日
メニュー メニューの写真を見る

<2016年12月現在>
あら焼鶏白湯そば 750円
濃厚あら焼鶏白湯そば 780円
乱切り手もみつけめん 780円
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<2016年12月現在>
あら焼鶏白湯そば 750円
濃厚あら焼鶏白湯そば 780円
乱切り手もみつけめん 780円
味噌鮟肝そば 980円
明太子そば 980円

※ランチタイム(11:00~15:00) 半ライスor大盛サービス

麺大盛り +100円
煮玉子 100円
白髪ねぎ・竹の子増し 各150円
鶏チャーシュー増し 250円
〆メシ(チーズ、温泉卵) 各150円

卓上調味料:柚子胡椒・カレー粉・七味・BP
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外部リンク
初レビュアーボーズ(2014年6月2日)

毎朝築地市場で仕入した鮮魚のあらを蒸気を当てながらオーブンで焼き上げ、鶏白湯スープに合わせた独自のスープ。麺は低加水ストレート。つけ麺、カレー麺、味噌は乱切り麺。〆にごはんをいれて雑炊風にいただける。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2014年5月29日登録 kait
2016年12月12日変更 kait
91.271ポイント
レビュー件数 71
レビューユーザー数 40
平均点 81.042
総合順位 832位
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あら焼鶏白湯 カシムラのレビューピックアップ

「濃厚あら焼鶏白湯そば、大盛りサービス」@あら焼鶏白湯 カシムラの写真4月20日(木)、ランチで訪問です。

スープは鶏白湯ベース。
若干臭みを感じるほどに、確かに魚介の出汁はしっかり。
塩気は抑え目で少し抑揚が無く、後半はだれた印象。

麺は細麺。
ストレートでぱつっとした食感は今時のタイプ。
スープの吸い上げは当然良く、食べやすい。
大盛りサー... 続きを見る

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「濃厚あら焼鶏白湯そば」@あら焼鶏白湯 カシムラの写真2017年2月25日
茶濁したスープは鶏白湯に魚のアラを合わせたものです。一口目はとにかく魚の風味が広がり魚が全面に感じられます。後から鶏の旨味も来ますが魚の風味が強く鶏は控えめです。魚の臭みはかなり抑えられいていいのですが食べ進めていくと丼の底に魚の細かい骨などが出てきてザラザラした感覚が口に出てくるのが気になります。麺は細麺ストレートでまあまあです。トッピングは鶏チャーシュー、たけの... 続きを見る

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「鮟肝そば」@あら焼鶏白湯 カシムラの写真1/30分

今宵は汐留にて打合せあり…近くで食べれる店を探したところ、こちらがヒット。

どれも好きそうなタイプで悩みましたが、鮟肝そばに。

店の匂いが、あら炊きだけあり、魚介風味。好きな人には堪らないでしょう。

見た目は完全に鍋ですね。鮟鱇にもやしに冬場にはもってこいです(日中暑かった分、夜... 続きを見る

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「乱切り手もみつけめん」@あら焼鶏白湯 カシムラの写真12月10日14:00訪問。先客3名。
第一京浜から路地をちょっと入った所にあります。
左手に券売機。
乱切り手もみつけめん780円を購入。
食券を渡すと「大盛りかライス、サービスですが。」私「大盛りでお願いします。」
Facebookには、「本日のあらは、真鯛、インドマグロ、メダイ、かんぱち、しまあじ、ひらめとなります。」と記... 続きを見る

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「明太子そば+ライス(無料):980円」@あら焼鶏白湯 カシムラの写真2016.11.17(木)晴れ 訪問4度目 10:56開店 一番乗り 後客2 11:00着丼

限定の「明太子そば」が気になり訪問。
開店前の到着すると開店してました!!
店内に入り券売機で「明太子そば」の食券を購入。
食券を渡して、無料のライスをお願いしました。
待つ事、約4分で着丼。

麺は菅野... 続きを見る

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あら焼鶏白湯 カシムラのお店情報掲示板

プレオープン

5/29・30 11:00~15:00プレオープン

2014年5月29日 18:18