2/14初訪


今日も所用で渋谷へ。
その後、銀座に用事があったので、ついでに新橋のBM店を訪問してきました。
12時ちょい過ぎにお店を発見するも、近場のコイパが軒並み満車。。。
少し離れたトコロに空いているコイパを見つけ、小走りでお店に向かいます。

予想に反し、先客は一人だけ。
数量限定のカレーを見ると、お、まだ残ってる♪
食券を購入し店主さん？に渡します。
ランチタイム？でライスが付くとのコトで、ありがたく頂戴し配膳を待ちます。
ふと目の前を見ると「＋50円でチーズor温玉が付きます」との文言を発見！
既にライスは配膳済みだったが、店主さんに確認してみるとOKとの回答が♪
茶碗が回収されチーズが入れられて戻ってきました。（＾＾）
その後はテレビを観ながら待つこと7分ほどで配膳となりました。

彩りもなかなかキレイですね♪
まずはズズっとカレーを飲んでみる。
おぉ、体験したことのない珍しい味わい！
カレーの中に魚介出汁を感じるって初体験かも。
スパイシー感は弱め、辛さはピリ辛よりはちょい強め。
鶏がしっかりカレーを下支えしているので、コクもバッチリ♪
コレは、なかなかのクオリティ。
麺は不揃いなビジュアルで何て表現したらイイか分からなかったけど、先人のレビューを見ると「乱切り麺」とありますね。
カレーをしっかり拾ってくれる。
麺は茹で加減はややカタメ、噛むとモチモチ感があってもぐもぐするのが楽しい。（＾＾）
具は牛スジとネギ。
牛スジは柔らかくて旨し！（＾￢＾）
クセがまったくなくて、とても食べやすかった。
ネギは見た目も良く、またそのフレッシュ感がカレーにマッチ。
麺を食べ終えた後はお楽しみのカレー雑炊。
チーズとカレーが合わさったその美味しさは、まさに鉄板！
ライスの量もわりと多くて、お腹いっぱいになりました♪

皆さん高評価も納得のクオリティの高いカレーでした。
また、単なるカレーではなく、魚介出汁と鶏を合わせてキッチリ美味しく仕上げている手腕はサスガです。
他のメニューが俄然気になってきました。（＾＾）
機会を見つけて、再訪したいと思います。
ゴチソウサマでした！