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2015.3.1 19時頃訪問。

肌寒い日だったせいか駐車場も店内も満杯。
散々迷った挙句表記。
(前回は醤油だったのかなぁ?)
店主さんと女の子だけでやってるから大分待ちました...
店内の張り紙?を興味深く眺めてやり過ごし。

太麺は好み。
でもスープが塩味が強くて旨みが…
背油?がちらほら見えますがコッテリではない。
厚切りで歯ごたえのある昔ながらのチャーシュー。
ゆでモヤシやキャベツ、ネギ、黒ゴマ。
満腹感は十分、悪くはない。
この値段ならいいかなぁ?

前回は結構美味しかった記憶があったのに…
次回は(リベンジかもな)醤油!
コテコテのと原点のスープに大差は見られず。(麺の太さもほぼ同じ?)
餃子はその度に焼き加減が異なるようで。。。
(黒豚餃子450円?は高いかな)

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